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Wassermelonensirup

Wassermelonensirup...

Die moderne Lebensmittelindustrie produziert eine wirklich riesige Auswahl an verschiedenen Geschmacksergänzungsmitteln. Insbesondere Sirupe, die auf Basis einer Vielzahl von Obst-Beeren-Kulturen zubereitet werden, genießen eine erhöhte Polarität. Besondere Aufmerksamkeit verdient der Wassermelonensirup, der sich durch eine attraktive rote Farbe, eine dicke Konsistenz sowie einen angenehmen Geschmack und das charakteristische Aroma dieser riesigen Beere auszeichnet.

Es ist erwähnenswert, dass industriell hergestellter Wassermelonensirup in der Regel auf der Basis von Zuckersirup hergestellt wird, dem nicht nur natürliche, sondern auch künstliche Substanzen zugesetzt werden. Grundsätzlich sind es Lebensmittelfarbstoffe, Stabilisatoren, Geschmacks- und Aromaverstärker, Säureregulatoren. Diese Zusatzstoffe reichern die organoleptischen Indikatoren des Wassermelonensirups weitgehend an, tragen jedoch keinen Nutzen für die menschliche Gesundheit.

Deshalb wird in alten Zeiten der aromatische Wassermelonensirup, der zu Hause zubereitet wird, so hoch geschätzt. Kurz gesagt, natürlicher Wassermelonensirup oder wie er auch als Wassermelonenhonig (Backgammon) bezeichnet wird, wird aus Saft gesinterter gestreifter Beeren gekocht. Dieses Produkt gilt als Erfindung der zentralasiatischen Küche, die dann bereits von Don Kosaken übernommen wurde. Dicker Wassermelonensirup aus Fruchtfleisch und Saft dieser Bachchchai-Kultur wird durch Dicken im offenen Feuer gewonnen. Seine Besonderheit ist, dass es ohne Verwendung von Zucker gekocht wird.

Heutzutage wird Wassermelonensirup als duftendes Dessert verwendet, das anstelle von Marmelade oder Marmelade zu Tee serviert wird. Oft wird Wassermelonensirup mit Auflauf, Atem, Pfannkuchen und Pfannkuchen bewässert, und sie essen es einfach mit einem Stück frisches Brot. Es wird dicker Wassermelonensirup verwendet und als Bestandteil der Füllung beim Backen von Kuchen, Watrusken, Keksen.

Der Kaloriengehalt von Wassermelonensirup ist ziemlich gering, obwohl Zucker in seiner Zusammensetzung zu 60% vorhanden sind. Der Nährwert dieses natürlichen Desserts beträgt etwa 110 kcal pro 100 Gramm Produkt. Wassermelone hausgemachte Sirup hilft bei Erkältungen, es stillt den Durst bei der Zucht mit Wasser gut. Ein Paar Tassen Tee pro Tag mit einem Löffel natürlicher Wassermelone-Sirup tragen zur Wiederherstellung der Arbeit der Nieren, des Magens und des Herz-Kreislauf-Systems bei.

Da hausgemachter Wassermelonensirup ohne Zucker zubereitet wird, wird er in geringer Menge auch für Patienten mit Diabetes mellitus empfohlen. Als Teil dieses Desserts werden viele Nährstoffe und Vitamine erhalten bleiben, die in der frischen Wassermelone vorhanden sind, da es sowohl für Erwachsene als auch für Kleinkinder nützlich ist.


Wassermelone-Sirup 110 kKal

Energiewert von Wassermelonensirup (Verhältnis von Proteinen, Fetten, Kohlenhydraten - Buju):

Proteine: 0 g (~ 0 kKal)
Fette: 0 g (~ 0 kKal)
Kohlenhydrate: 17 g (~ 68 kKal)

Energieverhältnis (b'zh|u): 0%|0%|62%