Orangenwasser

Manchmal kommt es vor, dass einige Rezepte für die Zubereitung einer Reihe von Getränken die Verwendung einer solchen Komponente wie Orangenwasser vorsehen. Bemerkenswert ist, dass auf dem Gebiet der ehemaligen UdSSR dieser Duft mit Zitrusduft nicht so weit verbreitet ist wie in der arabischen oder französischen Küche. Es kocht orange Wasser oder andere orange Blumenwater ist ziemlich weit verbreitet, und sowohl bei der Zubereitung von verschiedenen Arten von Getränken als auch Massen von Kochgerichten.

Bekanntlich wird im industriellen Maßstab Orangenwasser nach einem Verfahren hergestellt, das der Parfümherstellung ähnelt, jedoch ohne eine alkoholhaltige Basis. Mit anderen Worten: Die Bestandteile, die ein bestimmtes Aroma erzeugen sollen, werden destillativ (destillativ) behandelt. Darüber hinaus gibt es auch eine arbeitsintensivere Methode mit Alkohol (Befleuchtung), die jedoch in diesem besonderen Fall nicht relevant ist.

So wird die Orangenschale in Wasser eingetaucht und erhitzt, wobei der aromatische Dampf durch das Kühlsystem geleitet und in das Endprodukt Kondensat umgewandelt wird. Das daraus resultierende Orangenwasser zeichnet sich durch ein sehr reichhaltiges, dickes Aroma und den charakteristischen Geschmack dieser Sonnenfrucht aus.

Es ist erwähnenswert, dass, wenn in einem Rezept eines Getränks Orangenwasser vorhanden ist und Sie dieses Produkt für die einzige Verwendung kaufen wollen, es leicht sein kann, einen Ersatz zu finden. So enthält die Formulierung hauptsächlich eher kleine Dosen von Orangenwasser und ersetzen es ist durchaus zulässig - es genügt, die Fruchtschale zu drücken. Es ist klar, dass dies nicht in vollem Umfang das Gegenstück sein wird, aber die Geschmacksintegrität des fertigen Getränks wird erhalten bleiben.

Wenn Sie dieses duftende Konzentrat im Geschäft kaufen, ist es wichtig zu wissen, dass das Orangenwasser, das Sie verwenden, eine völlig natürliche Zusammensetzung hat. Dies liegt nur daran, dass sie in der Küche verwendet wird, sondern auch an der Verwendung von Orangenwasser in Parfüm und Kosmetik, wo sie als ein hervorragendes Hautpflegemittel fungiert.

Wie Sie wissen, sind die nützlichen Eigenschaften von natürlichem Orangenwasser, dass es in der Lage ist, Hautzellen mit reduzierenden, erfrischenden und tonisierenden Wirkungen zu regenerieren. Durch sanftes Aufhellen und Glänzen der Hautdecken fördert Orangenwasser die Bildung von Kollagen, wodurch Falten effektiv geglättet und die Elastizität und Elastizität der Haut erhöht werden.

Darüber hinaus ist auch die Verwendung von natürlichem Orangenwasser, das als natürliches Aphrodisiakum wirkt, in der Aromatherapie, wo es aktiv angewendet wird, um einen starken ruhigen Schlaf zu gewährleisten, hilft, emotionale Abhängigkeit zu lindern und das kreative Potenzial zu steigern, zu entspannen und zu beruhigen.