Thymian getrocknet

Sicher, mehr als einmal im Sommer durch den Wald zu gehen, spürten Sie einen unvergesslichen würzig-warmen Duft, der in der Luft dampft. Im Nachhinein wurde Ihr Blick von einer kriechenden Pflanze mit lila Blüten getroffen - Thymian oder einfach Chabrès.

Die ersten Erwähnungen dieser Pflanze stammen aus 3 Jahrtausend v. Chr. , als die antiken Sumerer sie als antiseptisches Mittel und die Ägypter als Bestandteil der Einbalsamierung einsetzten. Auch heute ist Thymian gefragt. Er fand seine Verwendung nicht nur als Arzneimittel, sondern auch als begehrtes Gewürz in der Lebensmittelindustrie durch sein angenehmes Aroma. Kulinarische genießen es, sowohl das frische Gras dieser Pflanze als auch das Gewürz getrocknet zu verwenden. Übrigens beträgt der Kaloriengehalt von Thymian getrocknet 276 kcal pro 100 Gramm Gewürz.

In der Küche werden die aromatischen Eigenschaften von Thymian getrockneten Früchte Jahrhunderte verwendet, wenn Sie dieses Gewürz zu Suppen, Salaten, Tauben, Hackfleisch, verschiedene Arten von Gemüse hinzufügen. Es ist Teil einer würzigen Mischung, die als „Provence-Kräuter“ bekannt ist. Thymian ist sehr beliebt beim Salzen, Konservieren und Rauchen von Produkten.

Verwendung von Thymian getrocknet

Der Gebrauch von Thymian getrocknet zeigt sich am besten bei der Behandlung der Atemorgane und des Gastrointestinaltrakts. Der Hauptwirkstoff dieser Pflanze sind ätherische Öle, durch die dieses Gewürz desinfizierende und antispastische Eigenschaften hat.

Die Volksmedizin behauptet auch den unbestreitbaren Nutzen von Thymian getrocknet, vor allem in medikamentösen Sammlungen, die den Zustand des Patienten bei mehr als 34 Arten von verschiedenen Krankheiten zu lindern.

Thymian ist die reichste Quelle für den menschlichen Körper nützliche Substanzen. Es enthält ätherisches Öl, Tannine, Triterpene, Gummi, Mikro und Makroelemente, Carotin und Vitamin C. Es hat diese Pflanze adstringierende, umhüllende, antimikrobielle und winddichte Wirkungen, die sich beim Verzehr auf verschiedene Erkrankungen und während der ORI-Epidemie bemerkbar auswirken.

Und hier ist noch mehr: Thymian ist ein sehr wirksames Mittel im Kampf gegen Alkoholismus, das in der Lage ist, eine vollständige Abneigung gegen Alkohol beim Patienten zu entwickeln. Darüber hinaus erhöht es die allgemeine Aktivität des Menschen und stellt die Kräfte wieder her.

Schädigung von Thymian getrocknet

Der Schaden von Thymian getrocknet ist, dass es für Menschen mit hoher Körpertemperatur kontraindiziert ist, da diese Pflanze eine wärmende Wirkung hat. Es wird auch nicht empfohlen, dieses Gewürz bei erhöhtem Druck und Herzinsuffizienz zu essen. Bei übermäßigem Verzehr dieser Pflanze kann es zu einer Vergiftung mit Übelkeit und Erbrechen kommen.