Proveniente kräuter

Proveniente Kräuter sind aromatische Gewürze, die in der ganzen Welt weit verbreitet sind, da sie perfekt zu fast allen ersten und zweiten Gerichten passen. Dank der Verwendung von Provence-Kräutern erhalten fertige Speisen einen einzigartigen würzigen Inselgeschmack und ein unvergleichliches Aroma. Der Name dieser würzigen Mischung geht auf das Wort Provence zurück - eine Region in Frankreich, die weltweit für ihre duftenden Kräuter bekannt ist.

Am häufigsten sind Provenienzkräuter niederliegende Bestandteile der französischen, mediterranen und anderen Weltküchen. Sie werden wunderbar mit allen Arten von Fleischprodukten kombiniert und betonen den ohnehin schon ausdrucksstarken Geschmack der Gerichte. Besonders beliebt ist zum Beispiel ein Gericht namens Huhn in der Provence, für dessen Zubereitung die Vogelstücke mit Knoblauch, Salz und einer Mischung aus Provenienzkräutern gerieben werden, woraufhin sie für etwa eine Stunde im Blaskabinett gebacken werden.

Sehr oft werden Provenienzkräuter bei der Zubereitung einer Vielzahl von Suppen und Brühen hinzugefügt - die Verwendung dieses Gewürzes macht den Geschmack der ersten Gerichte weitgehend reicher. Dieses Gewürz wird weithin auch als aromatische Ergänzung für Salate und Saucen verwendet. Manchmal ist sie einfach unverzichtbar bei der Zubereitung von Hackfleisch, Braten und Fischgerichten.

Es wird empfohlen, Provence-Kräuter zu verwenden und fette Gerichte zu betanken. Gleichzeitig ist dieses Gewürz in der Lage, den Geschmack zu verleihen und die diätetischen Speisen, die ohne Salz verzehrt werden müssen, zu diversifizieren. Manchmal wird auch eine Mischung von Kräutern zum Gebäck hinzugefügt: Mit ihnen kann man zum Beispiel sehr aromatisches Kartoffelbrot backen. Die Provence Kräuter ergänzen den Geschmack von gerösteten Kartoffeln perfekt.

Proveniente Kräuter sind nicht nur als aromatisches Gewürz bekannt, das Gerichten einen einzigartigen Geschmack verleiht, sondern auch als sehr nützliches Produkt, das eine große Menge an Wirkstoffen enthält. Insbesondere sind in diesem Gewürz ätherische Öle, Harze, Tannine, Enzyme, organische Säuren, Mineralstoffe und Vitamine enthalten. Diese würzige Mischung fördert den Appetit und die gute Verdauung.

Zusammensetzung der Provence-Kräuter

Die Zusammensetzung der Provenienzkräuter ist sehr vielfältig und multilateral, aber die Hauptbestandteile, ohne die dieses Gewürz einfach nicht möglich ist, sind Rosmarin, Thymian, Basilikum, Pfefferminze, Salbei, Duschkraut (Oregano), Chaber Garten und Majoran. Diese trockenen Kräuter sind in ihren Geschmacksqualitäten perfekt aufeinander abgestimmt, so dass sie sich perfekt kombinieren.

Trotz der obligatorischen Bestandteile in der Zusammensetzung der Provenienzkräuter können die Anteile der einzelnen Bestandteile als sehr willkürlich bezeichnet werden. Bedeutet, dass jede einzelne Mischung direkt von den Anforderungen des Rezepts und den persönlichen Vorlieben des Kochs abhängt.