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Gewürz für salat

Gewürz für salat...

Bevor Sie darüber sprechen, welche Art von Salatgewürz zu einer zubereiteten Mahlzeit passt, müssen Sie nicht nur verstehen, wie bestimmte Gewürze, Gewürze und aromatische Kräuter mit jedem der einzelnen Bestandteile der kulinarischen Schöpfung kombiniert werden. Es ist wichtig zu wissen, was dieser Salat ist, wie er zubereitet wird, woraus er besteht und mit was er eigentlich gegessen wird.

So wird ein Salat als kaltes Gericht bezeichnet, das auf der Grundlage einer Vielzahl von Gemüsen hergestellt wird (insbesondere Salatblätter, verschiedene frische grüne Früchte, Wurzelgemüse, Pilze, Kartoffeln, Gurken, Tomaten, Bohnen, grüne Endivienblätter, Wasserkresse und ähnliche Produkte. Eine besondere Nische wird von Obstsalaten eingenommen, die als Dessertgericht gelten.

Als Nachfüllung dienen pflanzliche Öle, Essig, Mayonnaise, saurer Saft, Zitronensaft, Salz, Pfeffer oder spezielle Salatdressings sowie Salatgewürze.

Die Salate werden zum größten Teil zu gegrilltem Fleisch, Geflügel, Fisch serviert, obwohl es nicht selten ist, serviert zu werden, wenn der Salat die Rolle eines Snacks spielt. Die Salate werden hauptsächlich kurz vor dem Servieren am Tisch zubereitet, aber einige Rezepte sorgen für eine Vorzubereitung.

Die Tradition des Salatessens findet man schon bei den Römern, die die Rezepte für die Zubereitung dieses Gerichts aus Endivia, Olivenöl, Brühe, Honig, Zwiebeln und Essig kannten. Übrigens, die Herstellung von Salaten aus Knoblauch, Zwiebeln, Pfefferminze und Petersilie begann im Mittelalter.

Bis heute gibt es wahrscheinlich so viele Kochmöglichkeiten wie Köche. Eines bleibt jedoch unverändert: Damit der Salat wirklich köstlich und aromatisch wird, müssen geschmackliche Bestandteile oder Salatgewürze hinzugefügt werden. Als Salatgewürz eignen sich am besten duftende Kräuter, die nicht nur frisch, sondern auch getrocknet verwendet werden können.

Die Gewürze für industriell hergestellte Salate bestehen beispielsweise aus Bestandteilen wie Pfeffer grün, duftend und pink in gemahlener Form sowie getrocknetem Basilikum, Petersilie, Dill, Salbei, Zitronengras, Pazifikblättern, Sumas und gemahlenen Barbaris.

Ein solches Gewürz für den Salat kann mit Sicherheit eine exquisite Gewürzmischung genannt werden, die sich nicht nur für frisches Gemüsesalat, sondern auch für ähnliche Gerichte eignet, bei denen dieses Gemüse selbst vorhanden ist. Insbesondere empfehlen die Hersteller eine solche Salatgewürze als Geschmacksergänzung für den klassischen griechischen Salat.


Gewürze für Salat 152 kKal

Energiewert der Gewürze für Salat (Verhältnis von Proteinen, Fetten, Kohlenhydraten - Buju):

Proteine: 11.4 g. (~ 46 kKal)
Fette: 0.8 g. (~ 7 kKal)
Kohlenhydrate: 24.8 g (~ 99 kKal)

Energieverhältnis (b'zh|u): 30%|5%|65%