Gewürz für schwimmer

Plov ist nicht nur ein nationales orientalisches Gericht, sondern eine ganze Philosophie. Deshalb wird die Zubereitung von Schwimmen als nicht einfach angesehen und erfordert einen besonderen Ansatz. Die besten Köche auf diesem Gebiet gelten zu Recht als Vertreter der starken Hälfte der Menschheit, da sie sich seit mehr als einem Jahrhundert als Profis etabliert haben.

Um eine echte usbekische Platte zu erhalten, sind nicht genügend hochwertige Rohstoffe vorhanden, was übrigens auch nicht unwesentlich ist - es bedarf einer bestimmten Art von Fähigkeiten und Fähigkeiten. Ein duftender und unglaublich schmackhafter zerbröckelter Pflug wird nur erhalten, wenn alle Stufen seiner Zubereitung eingehalten werden, Wissen vorhanden ist und die Traditionen des Orients respektvoll behandelt werden.

Neben Getreideteil (Reis der besonderen Sorte), Selektionsfleisch (in der Regel Lamm) und anderen Erzeugnissen (pflanzlicher Herkunft - Zwiebeln und Karotten) gehört zu diesem Gericht zwingend ein Gewürz zum Schwimmen. In der Regel verwenden erfahrene Kocher immer einen bestimmten Satz Gewürze und Gewürze, die dem fertigen Gericht den gleichen, charakteristischen Geschmack und Aroma verleihen.

Zusammensetzung der Gewürze für Schwimmer

Das Gewürz für das Schwimmen kann in der fertigen Form in vielen Geschäften oder auf dem Markt gekauft werden - dort sind die duftenden Gewürze bereits speziell ausgewählt, so dass sich eine ausgewogene Mischung aus traditionellen orientalischen Rezepten ergibt. So enthalten die Gewürze für den Schwimmer immer die folgenden Bestandteile: Kurkuma, getrockneter Barbaris, roter Pfeffer und Zira.

Auch Safran, Koriander, Chaber, Lorbeerblätter, Chili-Pfeffer, süße Paprika können häufig in der Zusammensetzung der Gewürze für den Floß vorhanden sein. Auch bei der Zubereitung von Schwimmen werden häufig frische, duftende Kräuter hinzugefügt - Petersilie oder Kinsa, jedoch zu einem bereits fertigen Gericht.

Für bestimmte Eigenschaften und Eigenschaften, die auf das fertige Gericht übertragen werden, ist jede einzelne Zutat in der Zusammensetzung des Schwimmgewürzes verantwortlich. Beispielsweise verleihen Safran oder sein billigerer Kurkumaersatz dem Schwimmer eine charakteristische gelb-orange Farbe. Barbaris verleiht der Platte eine Note von Kislinka, während die Zira mit nichts unvergleichlichem orientalischem Aroma inhärent ist.

Verwenden Sie eine fertige Gewürz zum Schwimmen oder fügen Sie Gewürze und Gewürze einzeln - es ist eine rein persönliche Angelegenheit jeder Küche. Das Wichtigste ist, dass das Ergebnis ein abwerfendes Essen im orientalischen Stil ist, von dem allein der Appetit und die Stimmung aufsteigen würden.