Gewürz für kartoffeln

Heute ist es schwer zu glauben, dass es Zeiten gab, in denen Kartoffeln nicht nur bei uns im Land, sondern auch im erleuchteten Westeuropa nicht bekannt waren. Die ersten Knollen wurden um 1570-80 von spanischen Seefahrern aus Südamerika nach Europa gebracht. Es ist bekannt, dass Kartoffeln eines der Hauptnahrungsmittel der Aborigines waren, die in den Anden lebten.

Während die westeuropäischen Völker bereits aktiv Kartoffeln anbauten, verzichteten die Russen größtenteils auf Rüben. Übrigens, man kann nicht sagen, dass unsere Landsleute viel später von diesem Gemüse erfahren haben, zum Beispiel die gleichen Franzosen. Noch Petrus I nach Russland geschickt wurde, die erste Sendung Kartoffeln mit einer strengen Strafe, um die Wurzeln in allen Provinzen zu senden, um zu lernen, wie man es anbauen. Doch dieses bemerkenswerte Vorhaben des Herrschers war nicht dazu bestimmt, sich zu seinen Lebzeiten zu erfüllen. Außerdem erlitt Katharina II. in diesem Fall ein Fiasko. . .

Auch zu Beginn des 1

9. Jahrhunderts waren Kartoffeln noch wenig bekannt für russische Kochkunst. Bis zur

2. Hälfte des letzten Jahrhunderts konnten die Kartoffeln nie einen würdigen Platz in der Ernährung unseres Volkes einnehmen. Die Zeit verging jedoch, und aus dem unerwünschten Gast der Kartoffeln, die Rüben und Hosenblätter verdrängten, wurde ein vollwertiger Meister unseres Tisches.

Zusammensetzung der Gewürze für Kartoffeln

Die Art und Weise der Zubereitung von Kartoffeln gibt es heute eine große Menge. Dank des relativ neutralen Geschmacks und der geschmeidigen Textur ist dieses Wurzelgemüse eine unerschöpfliche Quelle für kulinarische Meisterwerke.

Damit das Gericht jedoch außergewöhnlich aromatisch und sehr schmackhaft wird, verwenden viele Köche eine Gewürz für die Kartoffeln. Dieses Geschmacksergänzungsmittel macht zu einem großen Teil jedes Gericht aus Kartoffeln einfach einzigartig: gekochte oder gebratene Kartoffeln, Gemüseeintopf, Püree oder Marmeladen mit Kartoffeln, Kartoffelschläger oder gebackene Kartoffeln.

Interessanterweise gehören die Gewürze und Gewürze, die die schädlichen Eigenschaften des Gemüses neutralisieren. In der Regel enthält die Kartoffelgewürze schwarze Pfeffer gemahlen, Paprika rot gemahlen, Majoran, Chaber, Thymian, Kurkuma, getrocknete Zwiebeln gemahlen, getrocknete Dill Grün und Salz.

Wenn Sie eine Kartoffelgewürze verwenden, vergessen Sie nicht, dass es empfohlen wird, sie fünf Minuten vor der Bereitschaft der Mahlzeit hinzuzufügen oder in die fertige Mahlzeit zu füllen und sie zehn Minuten aufstehen zu lassen.

Es ist verständlich, dass alle diese würzigen Kräuter in frischer Form als wunderbare Kartoffelpflanze dienen, aber oft ist es problematisch genug, sie zu erwerben. Aus diesem Grund erfreuen sich die in ihrer Zusammensetzung perfekt ausgewählten Kartoffelgewürze, die sowohl von in- als auch ausländischen Herstellern hergestellt werden, einer stabilen Nachfrage und Beliebtheit bei unseren Gastgebern.