Kochsalz

Kochsalz ist für alle ein bekanntes Nahrungsmittel, ohne das es schwierig ist, sich den Prozess der Zubereitung jeder Mahlzeit vorzustellen. Im Aussehen sind es kleine weiße Kristalle, deren Farbton je nach Reinigungsgrad und Verunreinigungen anderer Mineralsalze variieren kann. Es gibt Kochsalz in verschiedenen Arten: ungereinigt und gereinigt, sauber und jodiert, groß und klein Mahlen, Meer und viele andere.

Kochsalz kann als essentielle Lebensmittelsubstanz bezeichnet werden, da es im menschlichen Körper nicht „produziert“ wird. Daher sollte dieses Mineral täglich in den Körper gelangen. Übrigens, etwa zwanzig Prozent des Salzes, das mit der Nahrung kommt, sind notwendig, um ausreichend Magensaft zu produzieren. Und die nützlichen Eigenschaften des Kochsalzes zeigen sich auch darin, dass es einige Enzyme aktiviert, die das Säure-Basen-Gleichgewicht im Körper unterstützen. Ein Mangel an Salz in der Nahrung kann verschiedene Störungen verursachen. Sie zeigen sich durch Blutdrucksenkung, Herzklopfen, Muskelkrämpfe, allgemeine Schwäche und andere Anzeichen.

In der Zwischenzeit trägt die übermäßige Menge an Salz, das verbraucht wird, dazu bei, überschüssiges Wasser im Körper zu halten, was zu einer Belastung des Herzmuskels und der Nieren führt, Kopfschmerzen und Schwellungen verursacht.

Es ist daher wichtig zu beachten, dass die tägliche Salzaufnahme 10 Gramm nicht überschreiten darf. Ärzte empfehlen, zu lernen, wie man den Inhalt dieses Produkts in der Nahrung täglich zu überwachen. Zum Beispiel, Wurst, Oliven, Spritzer, geräucherten und gesalzenen Fisch, Sauerkraut zeichnen sich durch einen sehr großen Gehalt an dieser Substanz. Eine große Menge davon ist auch in natürlichen alkalischen Mineralwässern enthalten. Der Kaloriengehalt des Kochsalzes ist interessanterweise praktisch Null.

Gebrauch von Kochsalz

Da dieses Produkt ein entscheidendes Element für Menschen ist, die an Diabetes der ersten Art leiden, ist der Gebrauch des Kochsalzes auf die Fähigkeit zurückzuführen, den Blutzuckerspiegel zu regulieren, wodurch der Insulinbedarf gesenkt wird.

Der Gebrauch des Kochsalzes für den Körper zeigt sich auch dadurch, dass es lediglich zur Normalisierung des Säuregehalts in der intrazellulären Umgebung erforderlich ist, was insbesondere für die Gehirnzellen wichtig ist. Deshalb erhöhen die Verwendung von Diuretika und salzfreie Diäten, die Salze und Mineralien aus dem Körper waschen, das Risiko, Alzheimer zu entwickeln.

Schaden des Kochsalzes

Die Schädigung des Kochsalzes kann bei Erkrankungen des Herzvaskulärsystems mit Durchblutungsstörungen, Nieren und Leber (mit Schwellungen), bei Bluthochdruck, Rheuma und Fettleibigkeit gesprochen werden. Solche kranken Ärzte empfehlen dringend, dieses Produkt zu beschränken oder sogar aus ihrer Ernährung auszuschließen.