Muskatnuss

Muskatnuss ist nichts anderes als der Samen der Früchte des Muskatbaums, dessen Geburtsort die Molukken sind. Vielleicht kann er als einer der erstaunlichsten und geheimnisvollsten Nüsse der Erde bezeichnet werden. Bei einer hohen Kalorienzufuhr von Muskatnuss, die 556 kcal pro 100 Gramm beträgt, sind die Hauptbestandteile ätherisches Öl (7-15%), Protein sowie Stärke.

Heute ist die Popularität dieses Gewürzes weltweit deutlich zurückgegangen, mit Ausnahme der arabischen Länder und des nördlichen Indiens, wo Muskatnuss als Gewürz für Fleischgerichte verwendet wird. Interessanterweise sind die Niederländer unter den Europäern die größten Anhänger dieser Gewürze, die sie gerne zu einer Vielzahl von Speisen aus Kartoffeln, Kohl und anderem Gemüse hinzufügen.

Mit einem brennenden Geschmack und einem eigenartigen Aroma wird es in der Küche als Gewürz verwendet. Die besondere Pikante der Muskatnuss verleiht den Gebäck: Kuchen und Kuchen, Muffins, Kuchen und Kekse. Viele zweite Gerichte mit diesem Gewürz erhalten nicht nur einen appetitlichen Geruch und einen völlig neuen Geschmack, sondern auch eine unvergessliche Pikante. Die duftenden Eigenschaften von Muskatnuss sind gleichermaßen ideal für alle Arten von Fleisch, Geflügel, Fisch und Gemüse.

Neben dem Kochen wird das ätherische Öl dieses Gewürzes in der Medizin, Parfümerie und bei der Herstellung von Tabakerzeugnissen eingesetzt.

Gebrauch von Muskatnuss

Der Nutzen der Muskatnuss zeigt sich vor allem in seiner starken tonisierenden und stimulierenden Wirkung. Seine regelmäßige Anwendung wirkt sich positiv auf Denkprozesse aus und stärkt auch das Gedächtnis.

In der traditionellen chinesischen Medizin ist der Gebrauch von Muskatnuss darauf zurückzuführen, dass es eines der besten natürlichen Aphrodisiaka ist, sowie ein wirksames Mittel zur Wiederherstellung der Potenz.

Bei Magersucht (einer Krankheit, an der junge Mädchen leiden, die stark abnehmen wollen) kommt dieses Gewürz in 2 Hypostasen zu Hilfe - als beruhigendes Mittel und zur Verbesserung der Verdauungsprozesse.

Schaden an Muskatnuss

Die Schädigung der Muskatnuss kann sich auf diejenigen auswirken, die an einer individuellen Intoleranz des Produkts sowie an einer Überdosierung leiden. Der Verzehr von einer oder mehreren Nüssen pro 10 Kilogramm Körpergewicht kann zu allergischen Reaktionen führen, die in Form von Rötung und brennenden Augen, erhöhter Temperatur, Verstopfung auftreten.

Vergessen Sie nicht, dass Muskatnuss in großen Mengen ein gefährliches Halluzinogen ist, das in der Lage ist, die Bewegungskoordination zu beeinträchtigen, Schläfrigkeit und täuschende Euphorie zu provozieren.

Das Essen dieses Gewürzes wird im Kindesalter und auch während der Schwangerschaft nicht kategorisch empfohlen.