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Marinierte kapern

Marinierte kapern...

Die Früchte einer Pflanze wie Kapern sind seit langem ein wichtiger Bestandteil der modernen kulinarischen Tradition. Marinierte Kapern sind Teil einer ausreichend großen Anzahl von Gerichten. Der ursprüngliche Geschmack der marinierten Kapern verleiht dem Geschmack und dem Duft des fertigen Kochprodukts interessante pikante Noten. Kapern oder Capparis ist eine Pflanzengattung, die der Familie der Kapergewächse zugeordnet wird.

In seiner biologischen Struktur sind Kapern ein Strauch, der sich über die Erdoberfläche stapelt. Den Forschern sind derzeit etwa dreihundert verschiedene Kaperarten bekannt, die eine gleichnamige Familie bilden. Kapern wählen für das Wachstum von Gebieten, die sich im tropischen und subtropischen Klima des Planeten befinden.

Als Geburtsort der Kapern gilt der afrikanische Kontinent sowie Südeuropa, wo die Früchte der Pflanze bereits in der Antike zu einem festen Bestandteil der kulinarischen Tradition wurden. Die alten Griechen handelten mit Kapern und breiteten die Kapern auf das Gebiet aller Staaten dieser Zeit aus. Griechische Kapern galten als eine exquisite Zutat, die für die Zubereitung von Suppen und Salaten verwendet wurde.

Nicht viele wissen, dass marinierte Kapern aus Knospen unentdeckter Pflanzenblüten bestehen. Es ist erwähnenswert, dass in der Regel in der Küche mit Essig und Salz konserviert oder marinierte Kapern verwendet werden. Es ist erwähnenswert, dass die Zusammensetzung der marinierten Kapern eine ausreichend große Menge Salz enthält.

Aus diesem Grund werden die marinierten Kapern vor der Anwendung einige Zeit in Wasser eingeweicht, um überschüssiges Salz aus der Produktzusammensetzung zu entfernen. Es ist einfach unmöglich, den Geschmack von marinierten Kapern in wenigen Worten zu beschreiben. Wenn man jedoch von einer Aromagamma spricht, kann man auf die marinierten Kapern Epithetone wie Senf-, Scharf-, Säure- oder Pikanten anwenden.

Dank der einzigartigen chemischen Zusammensetzung, die an marinierte Kapern aus der Natur ging, ist das Produkt in der Lage, den Geschmack des fertigen Kochprodukts zu verändern. Die chemische Zusammensetzung der marinierten Kapern enthält eine ausreichend große Menge an Senföl, das den Geschmack sowie das Aroma des Produkts bestimmt. Bemerkenswert ist, dass marinierte Kapern oft durch ähnliche Früchte wie die Bestäubung ersetzt werden.

Es ist erwähnenswert, dass nicht nur Dosen oder marinierte Kapern in der Küche verwendet werden. Auch frische Kapern, die mit pflanzlichem Protein angereichert sind, werden verzehrt. Frische wie marinierte Kapern gelten als charakteristisches Zeichen der mediterranen kulinarischen Tradition. Neben Olivenöl und Meeresfrüchten gehören marinierte Kapern zum überwiegenden Teil der gastronomischen Köstlichkeiten des Mittelmeerraums.

Spezialisten für mediterrane Küche gehören Kapern in das sogenannte Pantheon der klassischen Aromen der Region und seiner kulinarischen Tradition. Interessant ist, dass Kapern nicht nur als Nahrungsmittel verwendet werden, sondern auch ein Medikament, das bei der Bekämpfung von Rheuma hilft und auch hilft, Manifestationen von Meteorismus zu reduzieren.


Marinierte Kapern 23 kKal

Energiewert der marinierten Kapern (Verhältnis von Proteinen, Fetten, Kohlenhydraten - Bju):

Proteine: 2 g (~ 8 kKal)
Fette: 0 g (~ 0 kKal)
Kohlenhydrate: 1 g (~ 4 kKal)

Energieverhältnis (b'zh|u): 35%|0%|17%