Lorbeerblatt

Praktisch keine gute Gastgeberin ohne Gewürz mit einzigartigem Geschmack und Aroma - ohne Lorbeerblatt. Lorbeer ist ein immergrüner Strauch, der im subtropischen Gürtel wächst: in Griechenland, der Türkei, Frankreich und anderen südeuropäischen Ländern sowie im Kaukasus, auf der Krim und Lateinamerika. Interessanterweise ist die Lebensdauer dieser Pflanze etwa 400 Jahre.

Als Gewürz wird das Lorbeerblatt unterschiedlich verwendet: In frischer und getrockneter Form wie Pulver sind auch die Früchte dieser Pflanze gefragt. Besonders häufig wird es bei der Konservierung verwendet, aber auch bei anderen Gerichten ist es mindestens vorhanden. Praktisch jede kulinarische Kreation wird duftender und schmackhafter, wenn Sie dieses Gewürz hinzufügen. Der Kaloriengehalt des Lorbeerblattes beträgt 313 kcal pro 100 Gramm.

Mit diesem Gewürz kannst du den Geschmack und den Geruch einiger Mahlzeiten verbessern - zum Beispiel Schnittlauch. In der Lebensmittelindustrie ist diese Eigenschaft weit verbreitet für die Aromatisierung von Wurst- und Fischprodukten, Käse und Marinaden.

Das Lorbeerblatt passt perfekt zu anderen Gewürzen und Gewürzen: Thymian, Salbei, Nelken, Rosmarin, Koriander und vielen anderen.

Dank der nützlichen Eigenschaften des Lorbeerblattes wird es nicht nur in der Küche, sondern auch zu Heilzwecken eingesetzt: Es hilft uns, Gesundheit und Schönheit wiederherzustellen und zu erhalten.

Gebrauch des Lorbeerblattes

Erstens zeigt sich der Gebrauch des Lorbeerblattes als Abkochung, da es die Arbeit vieler innerer Organe günstig beeinflusst, Appetit hebt und die Verdauung verbessert. Es stärkt wunderbar die Immunität, dank der ausreichenden Anzahl der benötigten Elemente und Phytonzide.

Zweitens wurden die Lorbeerblätter seit der Antike als Gegenmittel und Desinfektionsmittel sowie als Mittel zur Erhöhung der Aufmerksamkeit und zur Beseitigung von Schlaflosigkeit verwendet.

Der Gebrauch des Lorbeerblattes liegt in einem großen Gehalt an ätherischem Öl, weshalb es häufig zur Herstellung von Tierarzneimitteln und Heilsalben verwendet wird.

Schaden am Lorbeerblatt

In Bezug auf die Schädigung des Lorbeerblatts können sich einige unerwünschte Nebenwirkungen bemerkbar machen, wenn es verwendet wird. Bei Erkrankungen der Leber und des Herzens müssen Sie es in winzigen Mengen konsumieren, und bei Nierenversagen und Proteinstoffwechselstörungen raten Ärzte generell, auf dieses Gewürz zu verzichten.

Das Lorbeerblatt ist eine ausreichend allergene und giftige Pflanze. Um nachteilige Wirkungen zu vermeiden, sollte die Dosierung angesichts des Neigungsfaktors für allergische Reaktionen strikt beachtet werden.

Zukünftige Mütter, die nicht in der Lage sind, ihre Lieblingsgewürze aufzugeben, sollten beachten, dass der Verzehr von Lorbeerblättern nur minimiert werden muss (es hat einen Effekt, der die Aktivität der Gebärmutter erhöht, was zu Fehlgeburten führen kann).