Italienische kräuter

Das charakteristische Merkmal der Küche fast jeder Region Italiens ist die Fähigkeit der einheimischen Kocher, die Geschmacksakzente genau zu ordnen, wodurch die traditionellen Speisen dieses Landes eine gewisse Prägnanz aufweisen. Und das, obwohl derzeit fast jedes Produkt verfügbar ist - zu jeder Jahreszeit und überall. Die maximale Anzahl an Komponenten im Rezept ist nicht mehr als fünf bis sechs, und die Köche werden nicht einmal von dieser Art von Kochregel abweichen.

Um die Helligkeit der Geschmackszusammensetzung zu verleihen, wenden sie andere Mittel an - insbesondere verwenden sie eine große Menge aller Arten von Gewürzen und Gewürzen, die eine der führenden Stellen einnehmen. Um jedoch ein echtes Gericht der italienischen Küche zuzubereiten, reicht es nicht, es einfach mit Pfeffer und Salz zu würzen. Die häufigste Gewürz, die am häufigsten von lokalen kulinarischen Genies ja und nur Gastgebern verwendet wird, sind italienische Kräuter. Es ist eine Mischung aus aromatischen würzigen Kräutern, die perfekt auf ihre Geschmacksqualitäten abgestimmt sind und sich gegenseitig ergänzen.

Darüber hinaus sind italienische Kräuter seit langem geliebt und sind auch bei kulinarischen Gästen auf der ganzen Welt beständig gefragt. Indem sie den fertigen Speisen ein einzigartiges inselwürziges Aroma verleihen, ergänzen sie praktisch alle ersten und zweiten Gerichte wunderbar. Die Proportionen und die Anzahl der einzelnen Gewürze in der Zusammensetzung der italienischen Kräuter können willkürlich gewählt werden - man kann sagen, dass vieles von den Vorlieben des Kochs und den Anforderungen der Rezeptur für die Zubereitung eines bestimmten Gerichts abhängt.

So werden italienische Kräuter oft genug in mediterranen, französischen und anderen Weltküchen verwendet, wo sie bei der Zubereitung von Lasagne, Pizza, Outdoor-Kuchen und Auflauf hinzugefügt werden. Italienische Kräuter passen perfekt zu allen Fleischsorten und auch zu Geflügel, zum Beispiel Hühnchen. Am festlichen Tisch können Sie ein Steak auf Italienisch genießen. Dazu sind Rindfleisch, Zwiebeln, Spinat, Limette, Olivenöl, Balsamessig und zweifellos eine Mischung aus italienischen Kräutern erforderlich.

Sehr oft wird diese Gewürze auch zu einer Vielzahl von Suppen, Soßen und Salaten hinzugefügt. Manchmal sind italienische Kräuter einfach unverzichtbar bei der Zubereitung von Hackfleisch, Braten, einigen Mahlzeiten und Fischgerichten. Diese duftende Mischung wird empfohlen, nicht nur fettige Speisen, sondern auch diätetische Speisen zu füllen - es wird einen einzigartigen Geschmack verleihen und die Speisen, die ohne Salz verzehrt werden sollten, abwechseln.

Gute italienische Kräuter kombiniert und mit jedem frischen Grün, verschiedenen Arten von Pfeffer und Zwiebeln. Manchmal wird diese Mischung dem Gebäck hinzugefügt: Man kann zum Beispiel Kartoffelbrot mit italienischen Kräutern singen.

Zusammensetzung der italienischen Kräuter

Traditionell gehören Gewürze und Gewürze wie Oregano, Basilikum, Knoblauch, Zwiebeln und Chaber zu den italienischen Kräutern. Auch Schambalenblätter, getrockneter Zitronengras und zerkleinerte trockene Kafirlaimblätter sind häufig in dieser würzigen Mischung enthalten.