Ingwer trocken gemahlen
Weltweit hat Ingwer seine Verwendung als Gewürz und Medikament gefunden. Heute hat es begonnen, eine erhöhte Nachfrage in unseren Breiten zu genießen, da viele Menschen in der Nähe der orientalischen Küche sind. In Supermärkten kann man es sowohl in frischer Form (Wurzel) als auch in getrockneter und marinierter Form kaufen. Lassen Sie uns an diesem wunderbaren Gewürz in Pulverform anhalten.
Die nützlichen Eigenschaften des trockenen gemahlenen Ingwers sind vergleichbar mit denen von Knoblauch und Zwiebeln. Getrockneter Ingwer schmeckt im Vergleich zu anderen Gewürzarten viel schärfer und enthält eine größere Konzentration an Komponenten, die seine Eigenschaften bestimmen. In der Regel die Dosierung dieses Produkts, beim Kochen wie folgt: 1 Gramm Pulver pro 1 Kilogramm Teig oder Fleisch. Übrigens, der Kaloriengehalt des trockenen Ingwers beträgt 335 kcal pro 100 Gramm Schüttgut.
Gemahlener Ingwer als Gewürz ist eine essentielle Zutat in vielen Rezepten, von denen du vielleicht nicht einmal gehört hast. Denken wir daran, wenigstens Ingwer-Lebkuchen aus der Kindheit. Dieses Gewürz passt perfekt zu Fleisch, Huhn, geschmolzenem Gemüse und fügt dem fertigen Gericht einen feinen, milden Geschmack hinzu.
Gebrauch von Ingwer getrocknet
Über den Gebrauch des Ingwers des trockenen gemahlenen kann unendlich gesprochen werden. Nehmen Sie zum Beispiel Ingwer-Tee. Laut Frauen ist es eines der besten und effektivsten Mittel, die ohne anstrengende Diäten und die Verwendung von Medikamenten zur Gewichtsabnahme beitragen.
Bei Muskelermüdung, Schrott im Körper und Prellungen hilft das Ingwerbad sehr gut, ebenso wie als lokales Mittel eine Kompresse aus gemahlenem Ingwer, Kurkuma und rotem gemahlenem Pfeffer.
Der Nutzen des trockenen Ingwers steht außer Frage, da er die reichste Quelle lebenswichtiger und so notwendiger Vitamine und mineralischer Substanzen ist. Die Vitamine der Gruppe A, B, C, K, sowie eine ganze Reihe von Makro- und Spurenelementen.
Schädigung des trockenen Ingwers
Apropos Schaden des trockenen Ingwers, wie bei jedem Produkt, ist hier die richtige Dosierung wichtig. Bei einer Überdosis sind Übelkeit, Erbrechen und Darmstörungen Nebenwirkungen. Wenn Sie dennoch nicht zurückgehalten und missbraucht haben, trinken Sie ein Glas Milch oder einen Teelöffel Soda auf ein Glas Wasser. Dies wird Ihnen helfen, die brennende Wirkung dieses Gewürzes zu neutralisieren.
Man kann Ingwer nicht bei hohen Temperaturen anwenden, da er wärmende Eigenschaften hat, von denen Sie noch schlimmer werden.
Ingwer trocken gemahlen 335 kKal
Energetischer Wert von Ingwer trocken gemahlen (Verhältnis von Proteinen, Fetten, Kohlenhydraten - Buju):
Proteine: 8.98 g. (~ 36 kKal)
Fette: 4.24 g (~ 38 kKal)
Kohlenhydrate: 71.62 g. (~ 286 kKal)
Energieverhältnis (b'zh|u): 11%|11%|86%