Hopfen-suneli

Hopfen-Suneli ist eine ziemlich würzige, aber nicht sehr scharfe Gewürzmischung, die aus dem Georgischen übersetzt „trockenes Gewürz“ bedeutet. Traditionell wird es in der georgischen Küche verwendet, hat sich aber mittlerweile über Georgien hinaus sowie andere transkaukasische Länder auf den Weltmarkt gebracht. Die Suche nach Hopfen-Sunels in unseren Geschäften macht keine Mühe: Ausgepackte helle Beutel, Folienverpackungen, eine Vielzahl von Dosen. . . Wenn Sie Ihre Wahl auf der weichen Verpackung dennoch gestoppt haben, vergessen Sie nicht, nach Hause zu kommen, die Gewürze in eine Dose zu füllen und sie fest zu schließen. Denn in dieser Form bleibt der wirklich wunderbare Geschmack und das Aroma der Gewürze erhalten.

Es gibt 2 Optionen für die Zusammensetzung dieser wunderbaren Gewürz: vollständig und abgekürzt. In voller Zusammensetzung sind viele getrocknete und fein zerkleinerte Kräuter Pflicht. Es ist Basilikum, Sellerie, Petersilie, scharfe rote Paprika, Dill, Koriander, Lorbeerblatt, Minze, Chaber Garten, Safran und Majoran. Die zweite Option sieht viel bescheidener aus. Der Kaloriengehalt von Hopfen-Suneli beträgt 417, 5 kcal pro hundert Gramm der Mischung.

In georgischen Gerichten werden die Eigenschaften des Hopfen-Sunels in vollem Umfang in Sazivi, Harcho und bei der Herstellung von Ajika offenbart. Aber in anderen Küchen wird es als Gewürz für eine Vielzahl von Speisen aus Fleisch, Gemüse, Meeresfrüchten, Fisch und Reis verwendet. Wenn Sie eine Marinade kochen wollen, dann ist diese georgische Mischung gerade nebenbei.

Der Gebrauch von Hopfen-Suneli

Der Nutzen des Hopfen-Sunels steht außer Frage, da alle Kräuter, die zu ihm gehören, zahlreiche heilende Eigenschaften haben. Es ist zu beachten, dass dieses Gewürz die Arbeit des Verdauungstraktes begünstigt und sich positiv auf den Zustand des Herzsystems auswirkt.

Die kaukasische Volksmedizin behauptet die Vorteile des Hopfenabbruchs als einer der stärksten Stimulanzien der sexuellen Aktivität des Menschen. Deshalb sind die Gerichte, die reichlich mit dieser heilenden Mischung gewürzt sind, täglich auf dem Tisch fast jeder Familie von Highlanders vorhanden.

Es ist schwierig, alle positiven Momente der Wirkung von Hopfen auf den menschlichen Körper zu beschreiben. Um sie näher kennenzulernen, solltest du alle Eigenschaften der einzelnen Bestandteile dieses wirklich nützlichen Gewürzes gründlich untersuchen.

Der Schaden der Hopfen-Suneli

Die Schädigung des Hopfen-Sunels liegt ausschließlich in Kontraindikationen zum Verzehr eines bestimmten Bestandteils dieses Gewürzes. Zum Beispiel wird Koriander während der Schwangerschaft und Menschen, die einen Myokardinfarkt erlitten haben, nicht empfohlen. Wenn Sie eine systematische Appetitlosigkeit haben, verzichten Sie auch auf den Hopfen-Suneli, da es Safran in seiner Zusammensetzung gibt. Das heißt, alles hängt von jeder Zutat ab.