Ginseng
Viele Bewohner unserer Breitengrade kennen und haben sogar die einzigartigen Eigenschaften von Ginseng genutzt. Übersetzt aus dem Chinesischen ist der Name der Pflanze Ginseng oder 人參 übersetzt „Wurzel des Lebens“. Der sprechende Name Ginseng ist kein Zufall. Unter Ginseng versteht man in der Wissenschaft eine ausdauernde Pflanze, die der Familie der Aralier zugeordnet ist.
Arten von Ginseng
Derzeit sind den Forschern elf Arten von Ginseng bekannt. In freier Wildbahn oder in ihrem natürlichen Lebensraum wachsen alle Ginseng-Arten in Asien und auf dem nordamerikanischen Kontinent. Aufgrund seiner heilenden Eigenschaften gehört Ginseng zur Gruppe der Heilpflanzen. Seit Jahrtausenden verwenden die Bewohner der asiatischen Region Ginseng in der Volksmedizin.
Zusammensetzung von Ginseng
Einige Arten von Ginseng werden verzehrt. Der Hauptnutzen von Ginseng liegt in der Wurzel der Pflanze. Seine markanten Eigenschaften erhält die Pflanze durch die einzigartige natürliche Zusammensetzung von Ginseng. Die Wurzel der Pflanze enthält mehrere Gruppen von Verbindungen, die bei der Behandlung helfen und, was bei der Prophylaxe bestimmter Krankheiten sehr wichtig ist.
Ginseng umfasst Saponine, Peptide, C-Vitamine sowie B-Makroelemente wie Calcium, Phosphor und Kalium. Darüber hinaus ist die Zusammensetzung von Ginseng mit folgenden Spurenelementen angereichert: Eisen, Zink, Mangan, Molybdän und andere sicherlich nützliche Substanzen für den menschlichen Körper. Das Hauptmerkmal und der Gebrauch von Ginseng kann als das Vorhandensein eines einzigartigen natürlichen Komplexes biologisch aktiver Bestandteile, die Polyacetylene, Polysaccharide sowie Xatriole in der Zusammensetzung des Rhizoms der Pflanze betrachtet werden.
Gebrauch von Ginseng
Nach den Vorwürfen der Spezialisten der orientalischen Medizin hilft Ginseng, den Körper zu gesund zu machen und den Menschen die Jugend zurückzugeben. In der Medizin und Pharmakologie wird die Wurzel von Ginseng gewöhnlich, sowie fünfblättrig und kriechend verwendet. Die Wurzel von Ginseng wird im Herbst geerntet, in Pflanzen, die das fünfte Lebensjahr vollendet haben. Ginseng hat eine biostimulierende, aber auch adaptogene und allgemeine Wirkung auf den menschlichen Körper. Die Pflanze wird seit langem als natürlicher Appetitstimulator verwendet.
In der Apotheke finden Sie eine Vielzahl von Mitteln, die in ihrer Zusammensetzung Ginseng enthalten. In der Regel werden in unseren Breiten Infusion und Phyto-Tee sowie Kapseln und Tabletten verwendet, die die aktiven Komponenten enthalten, die aus der Verarbeitung des Ginseng-Rhizoms gewonnen werden. Für kulinarische Zwecke wird ein Gewürz aus getrockneter und gemahlener Ginseng-Wurzel verwendet.
Schaden an Ginseng
Es ist erwähnenswert, dass neben dem unschätzbaren Nutzen auch der Schaden von Ginseng für den menschlichen Körper besteht. Daher sollten Sie Ihren Arzt konsultieren, bevor Sie mit der Verwendung von Arzneimitteln oder dem Verzehr von Ginseng in Lebensmitteln beginnen. Der Schaden von Ginseng kann bei einer individuellen Unverträglichkeit der in der Pflanze enthaltenen Substanzen auftreten. Außerdem sollten Sie Ginseng nicht missbrauchen und die von den Ärzten festgelegten Dosen des Pflanzenkonsums überschreiten.
Ginseng 0.1 kKal
Energiewert von Ginseng (Verhältnis von Proteinen, Fetten, Kohlenhydraten - Bju):
Proteine: 0 g (~ 0 kKal)
Fette: 0 g (~ 0 kKal)
Kohlenhydrate: 0 g (~ 0 kKal)
Energieverhältnis (b'zh|u): 0%|0%|0%