Thunfisch geräuchert

Besonders beliebt ist Thunfischfisch in Japan, wo er in einer Vielzahl von Arten, meist roh oder gebraten, verbreitet verzehrt wird. Aber eines der beliebtesten Produkte aus diesem Fisch ist immer noch Thunfisch geräuchert, das unübertroffene gastronomische Eigenschaften hat - ein ausgezeichneter Geschmack und ein unübertroffenes Aroma.

Interessanterweise gibt es in nahezu jedem Supermarkt im Land der aufgehenden Sonne sogar eine speziell dafür vorgesehene Thunfischtheke. Es ist bekannt, dass etwa 80 Prozent des roten Thunfisches, der im Mittelmeer und im Atlantik gefangen wird, in Japan verbraucht wird. Und das ist nicht viel, sondern 4

3. 000 Tonnen.

Obwohl die Japaner zu Recht zu den wichtigsten Thunfischliebhabern zählen, ist der Thunfischkonsum in den letzten Jahrzehnten und in allen anderen Teilen der Welt deutlich gestiegen. Dieses gesteigerte Interesse konnte den Rückgang der Thunfischpopulation nicht beeinträchtigen, weshalb einzelne Arten dieses riesigen Fisches bereits in das Rote Buch aufgenommen wurden.

Wie auch immer, und die universelle Liebe der Feinschmecker der ganzen Welt zu diesem Fisch ist begründet, denn Thunfisch zeichnet sich durch ein sehr schmackhaftes und zartes Fleisch aus. Darüber hinaus sind ihm auch zahlreiche nützliche Eigenschaften charakteristisch. Es ist nicht nur gut in gegrillter, gekochter, gebackener oder käsiger Form, sondern auch stark nachgefragt von Thunfisch Dosen, die eine hervorragende Grundlage für zahlreiche kulinarische Meisterwerke, insbesondere Salate und Snacks.

Man kann nicht anders sagen als Thunfisch geräuchert, der ein unveränderlicher Bestandteil der japanischen Küche ist - Sushi, Sashimi und Brötchen. Dort spielt er die Rolle der köstlichen Füllung, die mit anderen bedeutenden Komponenten zusammengelegt wird.

Durch seine geschmacklichen Eigenschaften und sein attraktives Aussehen ist Thunfisch geräuchert zu einem der Lieblingsprodukte geworden und bei unseren Gastgebern, die diesen Fisch nicht nur in den heute so beliebten japanischen Speisen verwenden, sondern auch in zahlreichen Salaten, kalten Snacks und anderen raffinierten, aber zugleich einfachen Speisen.