Steak aus samen (lachs)

Fisch-Lachs (Samen) wird zu Recht zu delikatessen Arten von Produkten, die aufgrund seiner hervorragenden Geschmacksqualitäten. Die Zubereitung dieses zarten Fisches dauert in der Regel ziemlich wenig, und der Geschmack des fertigen Essens wird sogar den versuchtesten Kenner erfreuen. Außerdem passt dieser Fisch perfekt zu vielen Gemüsen und anderen Beilagen. Zusätzlich dazu kann auch eine Sauce serviert werden, die die Samge mit einem noch reichhaltigeren Geschmack versorgt.

Es wird gesagt, dass es fast unmöglich ist, diesen Fisch zu ruinieren, weil selbst unerfahrenes Kochen ihn zubereiten kann. Es stimmt, die einzige Schwierigkeit mit ihr kann der Schneidprozess sein, wenn Sie eine ganze Leiche gekauft haben. Für diese Zwecke ist ein Steak aus Samen (Lachs) ideal, das sowohl gekühlt als auch gefroren in fast jedem Supermarkt gekauft werden kann.

In der Regel wird das Steak aus Samen (Lachs) in einer Pfanne zubereitet (gebraten) oder gegrillt. Darüber hinaus backen einige kulinarische Experimente gerne Steaks aus Samen (Lachs) im Blaskabinett. In jedem Fall bei der richtigen Zubereitung wird das fertige Gericht zart, saftig und sehr appetitlich.

Beim Kauf eines Steaks aus Samen (Lachs) wird empfohlen, gekühlten Fisch zu wählen, da nach der Wärmebehandlung dieses Fleisch wesentlich sanfter ist als ein Gericht, das auf der Basis von gefrorenem Fleisch zubereitet wird. Wenn du eine ganze Same gekauft hast, schneide die Fische zu Hause quer in etwa zwei bis drei Zentimeter dicke Stücke. Der Kaloriengehalt des Samen-Steaks (Lachs) beträgt etwa 142 kcal pro hundert Gramm gekühlten Fisch.

Stellen Sie sicher, dass die Marinade, nach einem Aufenthalt, in dem ein Steak aus Samen (Lachs) absorbiert in sich ein Bouquet von Aromen. Die Marinade gilt in dieser Hinsicht als eine Mischung aus Olivenöl, Zitronensaft, weißem Pfeffer, Salz und trockenen italienischen Kräutern (Basilikum, Muskatnuss, Oregano, Rosmarin und Thymian).

Zweifellos ist es am einfachsten, ein Steak aus Samen (Lachs) in einer Pfanne zuzubereiten, indem man vorher eine kleine Menge hochwertiges Olivenöl gut aufwärmt. Am Anfang wird jede Seite des Samen-Steaks (Lachs) bei einer maximalen Hitze von 30 Sekunden gebraten, danach wird das Fieber abgebaut und die Fische für vier bis fünf Minuten auf jeder Seite geröstet. Servieren Sie das fertige Steak aus Samen (Lachs) auf den Blättern des frischen Salats, zusätzlich dekorieren Sie den Fisch mit Zitronenscheiben.

Neben den abnormen gastronomischen Eigenschaften wird auch der Nutzen der Samen für die menschliche Gesundheit hoch geschätzt. Dieser Fisch ist reich an gesunden Fetten, Vitaminen, Spurenelementen, hochwertigen Proteinen und anderen nützlichen Substanzen. Der Kaloriensteak aus Samen (Lachs) ist relativ nicht hoch, so dass der besondere Schaden für die Figur das Essen dieses Produkts nicht provoziert, während die Senkung des Cholesterols im Blut, die Stärkung des Herz-Kreislauf-Systems, die Verbesserung der Durchblutung Ihnen zur Verfügung gestellt wird.