Fisch-wels

Fische sind bei Fischern sehr beliebt. Es wird angenommen, dass die Gewinnung von Wels eine Beschäftigung für Profis der Fischerei ist. Dies liegt vor allem an der beeindruckenden Größe des Fisches Wels. Ein riesiger Kadaver, der 300 kg erreicht und bis zu 80 Jahre lebt, das ist kein Witz für Sie.

Natürlich werden solche Individuen sehr selten erwischt und um einen solchen Riesen zu fischen, braucht man spezielle verstärkte Angelgeräte, aber auch unangenehme Kraft und Schnauze. In unseren frischen Gewässern fischen Fischer normalerweise Welsfische, die 20 kg nicht überschreiten. Obwohl dieses Gewicht für Fische ziemlich beeindruckend ist.

Der Gemeine oder Europäische Wels gehört zur Familie der Welser. Es lebt Wels in Flüssen und Seen mit frischem Wasser in der Russischen Föderation, und auch Fische können im Aralsee gefunden werden. Interessanterweise werden Fische mit Raubtieren gleichgesetzt.

Diese Aussage stimmt jedoch nicht zu 100%. Die Grundlage für die Ernährung der Fische ist der kleine Fisch, Krebstiere und auch Wasserinsekten. Die Welse werden daher als Raubtiere bezeichnet, die überwiegend nachtaktiv sind. Es wurden Fälle von Welsangriffen auf Wasservögel, Muscheln und sogar Haustiere aufgezeichnet.

Aber das sind eher unglaublich seltene Ausnahmen von den Regeln. Fisch Wels hat einen Farbton von dunklem Schwarz da hellgelb. Manchmal gibt es Albinosoma in der Natur. Ausgezeichnete Geschmacks- und Verbrauchereigenschaften von Wels machen dieses Produkt zu einem hervorragenden Genuss. Aus dem Wels können sowohl köstliche Gerichte der täglichen Küche als auch echte Köstlichkeiten für echte Feinschmecker zubereitet werden.

Zusammensetzung von Wels

Die Haupteigenschaft des Welses ist, dass das Fleisch des Fisches praktisch keine Knochen enthält. In der chemischen Zusammensetzung des Welses gibt es eine Vielzahl von nützlichen Vitaminen, Spurenelementen sowie biologisch wirksame Verbindungen, die für den menschlichen Körper notwendig sind. Ein klarer Gebrauch des Welses ist die Anwesenheit von Elementen wie Kalium, Magnesium, Natrium, Schwefel, Zink, Jod und Fluor.

Gebrauch von Soma

Und es ist alles andere als eine umfassende Liste der nützlichen Eigenschaften des Welses. Die Vitamine der Gruppe A, B, sowie C, E und PP in Kombination mit einer niedrigen Kalorienzufuhr (125 Kcal pro 100 Gramm Produkt) machen diesen Fisch nicht nur nützlich, sondern auch diätetisch. Vielleicht ist die Vitamin- und Mineralzusammensetzung des Fisches der Hauptnutzen des Welses für die menschliche Gesundheit.

Wissenschaftler sprechen davon, dass die Zusammensetzung des Welses alle Aminosäuren enthält, die der Körper benötigt. Nur 200 Gramm Fisch sind in der Lage, den täglichen Bedarf des Menschen an Protein natürlichen Ursprungs zu decken. Diese unverwechselbare Eigenschaft ist ein Wels, den seltene Fische besitzen.

Ernährungswissenschaftler argumentieren, dass Fische Welse sollte in die Ernährung von allen, die sich um ihre Gesundheit und Figur. Der Fisch wird vom Körper besser aufgenommen, was in erster Linie daran liegt, dass er nicht so viele Bindegewebe enthält wie das leichteste Fleisch der Tiere.

Der kalorienarme Wels, der Nutzen seines Fleisches für die Gesundheit der inneren Organe des Menschen sowie der Haut und des Nervensystems machen dieses Produkt gleichzeitig zu einem diätetischen und nahrhaften Gericht, das in der Ernährung eines jeden gesunden Menschen vorhanden sein muss.