Saira-fisch

Der Saira-Fisch (Cololabis saira) ist bekannt für die populären Konserven „Saira Dosenpazifik“. Dieser Fisch gehört zur Familie Makreleshuk. Die Größe von Saira übersteigt selten 40 Zentimeter und wiegt durchschnittlich bis zu 200 Gramm.

Der Fischfang und die Ernte der Saira befinden sich im Pazifik, sowohl vor der Küste der asiatischen Staaten als auch vor der Küste der USA. Ebenso wird Saira von Japanern im Japanischen Meer abgebaut. Saira Fische sind kollektiv, sie gehen immer in Rudeln, so dass sie einfach zu fangen genug.

Der Saira-Fisch wird in zwei Hauptpopulationen unterteilt: die pazifische und die japanische. Es gibt auch mehrere Unterarten von Saira-Fischen. Der pazifische Saira-Fisch und der atlantische Saira-Fisch. Saira Atlantic lebt in den Gewässern des Mittelmeers und im Atlantik. Vom pazifischen Saira unterscheidet sich das atlantische Aussehen, nach dem Geschmack gibt es keine besonders bemerkenswerten Unterschiede.

Gebrauch von Saira

Fisch gilt als ein unglaublich nützliches Produkt. Fischgerichte werden in einer ausgewogenen Ernährung weit verbreitet. Der Gebrauch des Saira-Fisches liegt in der reichen Vitamin-Mineral-Zusammensetzung. Nützliche Substanzen wie Calcium, Magnesium, Eisen und Kalium sowie die Vitamine A, B und D sind in Sire enthalten.

Wissenschaftlich nachgewiesen ist der Gebrauch von Fisch Saira für den Magen, Darm, Knochen und auch für das Herz des Menschen. Der Fisch Saira enthält Omega 3 Fettsäuren, die den Körper sättigen und zur Vorbeugung von Herz- und anderen Krankheiten verwendet werden.

Allerdings sollten Sie nicht vergessen, dass der Kaloriengehalt der Sairs nicht klein ist. Diese Art von Fisch wird als ausreichend nährstoffreich eingestuft, da das Fleisch von Sayra eine große Menge an natürlichen, aber Fetten enthält. Tatsächlich wird es oft von Ernährungswissenschaftlern empfohlen, Fische in angemessenen Mengen zu konsumieren.

Trotz der hohen Kalorienzufuhr enthält der Saira-Fisch (205 Kcal in 100 Gr) nützliche Proteine, die gleichzeitig den Körper perfekt sättigen und das Hungergefühl deutlich bremsen. Solche natürlichen Proteine werden vom Körper perfekt aufgenommen und provozieren nicht das Auftreten von überschüssigen Kilogramm.

Beim Kochen werden Saira-Fische nicht nur in konservierter Form verwendet. Es gibt genug Mahlzeiten, die du mit frischer Sayra zubereiten kannst. Zum Beispiel ein einfaches und beliebtes Gericht der Fischküche wie „Gebackene Saira mit Gemüse“.

Um ein köstliches und nützliches Gericht zuzubereiten, brauchst du ein Minimum an Zutaten und Zeit. Ein paar Stück Saira-Fisch, Tomaten, Zwiebeln, Dill und Zitrone, hier sind alle notwendigen Bestandteile. Der Fisch muss vorher gereinigt, gepfeffert, gesalzen und in Folie eingewickelt werden, nach 15 Minuten bei Temperatur 220S wird Ihr gebackener Saira-Fisch mit Gemüse fertig sein.