Fischbarsch

Der Barschfisch gehört zur Familie der Barsche. Barsche leben in kleinen Tiefen in Süßgewässern, aber auch im Salzwasser der Meere und Ozeane. Barsche gehören zu den Raubtieren und ernähren sich von kleineren Fischarten. Bemerkenswert ist, dass der Fischbarsch kompetent zur Wahl des Wohnorts passt.

Tatsache ist, dass der Barsch einen Hinterhalt auf kleine Fische verursacht und so an Orten, die stark von Wasserpflanzen überwuchert sind, Nahrungsmittel erhält. Das Gewicht und die Größe des Barsches hängt in erster Linie vom Lebensraum und der Fischart ab. Zum Beispiel kann eine Flussunterart von Barschen 50 cm lang und 2 kg Gewicht erreichen.

Barscharten

Die Wissenschaft kennt derzeit folgende Barscharten:



Gelber oder amerikanischer Perca flavescens Barsch. Diese Art unterscheidet sich durch ihre kleine Größe und ihren gelben Schwanz. Der Gelbe Barsch lebt in Nordamerika, vor der Küste Kanadas und auch im US-Bundesstaat South Carolina.

Gewöhnlicher Perca fluviatilis oder Flussbarsch. Der Fisch ist auf europäischem Gebiet und auch in Asien verbreitet.

der Balhasha Barsch Perca schrenkii wurde als separate Art isoliert, da die Fische ausschließlich in den Flüssen der Siebriecher (Balhasch-Alakolseen) leben. Diese Art von Oken ist dadurch gekennzeichnet, dass sie sich von ihren Mitmenschen ernährt.

Seebarsch Sebastes. Diese Art von Fischen unterscheidet sich nicht nur durch ihr Aussehen, sondern auch durch ihre Struktur von ihren Süßwasserkameraden. Der Meerbarsch wird einer Familie von Skorpen zugeordnet, deren Hauptunterschied darin besteht, Drüsen an den Flossen zu haben, die giftige Substanzen produzieren. Diese Art von Fischen hat mehr als 110 einzelne Sorten, die hauptsächlich in den Gewässern des Pazifischen und Atlantischen Ozeans leben.

Gebrauch von Barsch

Alle Arten von Barsch-Fischen zeichnen sich durch ihre wunderbaren Geschmacks- und Verbraucherqualitäten aus. Darüber hinaus sind seit langem nützliche Barscheigenschaften bekannt, die in der chemischen Zusammensetzung des Produktes liegen. Der Vorteil des Barsches liegt vor allem in dem Gehalt an einzigartigen und essentiellen mehrfach ungesättigten Omega-3-Fettsäuren. Es wird angenommen, dass die nützlichen Eigenschaften des Barsches ihre Wirkung auf den gesamten menschlichen Organismus im Allgemeinen ausdehnen.

Am deutlichsten ist jedoch der Nutzen eines Barsches für die Gehirnarbeit. Das Produkt enthält eine große Menge an Vitamin-Gruppe V12, die die Synthese von Myelin und DNA fördern. Barschfleisch hilft, den menschlichen Körper mit nützlichen Vitaminen und Mineralien zu versorgen. Nützliche Substanzen in der Zusammensetzung des Fisches helfen beim Stoffwechsel von Fetten und sättigen auch Sauerstoff Zellen, die anfällig für Hypoxie sind.

Als Ergebnis neuerer Studien wurde festgestellt, dass See- und Flussbarsche für den menschlichen Körper gleichermaßen nützlich sind. Der Kaloriengehalt von Barsch ist ziemlich niedrig. Im Durchschnitt beträgt der Kaloriengehalt von Barsch 103 Kcal pro 100 Gramm Fischfleisch. Diese niedrige Rate und auch die Vitamin-Mineral-Zusammensetzung des Produkts ermöglicht es Ihnen, Fische Barsche nicht nur als nützliche, sondern auch als diätetische Lebensmittel einzustufen.