Fish sea hahn

Fisch Seehahn gilt als einer der attraktivsten und originellsten Fische, die in den Gewässern des Schwarzen Meeres leben. Der Körper dieses Fisches zeichnet sich durch einen ziegelroten Farbton aus, wobei die Kiemenflossen des Seehahns so riesig sind, dass sie Flügeln ähneln.

Die Blüte dieser Flossen ist einfach nicht beschreibbar: In einem bläulich-bleiförmigen Farbton überfließt sich an ihren Rändern eine blaue Schaukel, auf der rote Fäden oder Brillen zu sehen sind. Die Kombination solcher hellen Farben in der Blüte des Fisches Seehahn ist einfach erstaunlich Harmonie und Schönheit.

Der Seehahn zeichnet sich durch einen riesigen Kopf aus, der sich durch eine hervorragende, flache Stirn und eine riesige Oberlippe über der Unterseite auszeichnet. Über jedem Auge des Fisches Seehahn ist ein Dorn vorhanden. Die drei Strahlen umfassenden Kiemenflossen sind frei von Korridoren und ähneln den Füßen. Übrigens, bewegen sich auf der Oberfläche des Bodens, Fisch Seehahn in der Tat verwendet sie für scharfe Stöße vom Boden bei der Jagd.

Diese Art wird als räuberische Fische bezeichnet, wobei der Seehahn es vorzieht, sich hauptsächlich in den pedonischen Wasserschichten aufzuhalten. Die beliebtesten Lebensräume dieses Fisches sind sandige Progalinen in einer Tiefe von bis zu dreißig Metern. Die Grundlage der Ernährung des Fisches Seehahn ist die Sultanine, die auch in den Pfadenschichten lebt.

In Bezug auf die Geschmacksqualitäten von Fisch Seehahn kann man sagen, dass es sich um ein wirklich abwerfendes gastronomisches Produkt handelt, dessen Geschmack mit einfachen Worten ziemlich schwierig zu erklären ist. Zum Beispiel vergleichen viele Kenner dieses Fisches den Geschmack des Meerhahns mit dem charakteristischen Geschmack der Störrine. Das zarte und ziemlich fette Fleisch dieses Fisches ist, wie der Stör, praktisch ohne Knochen, abgesehen vom Grat.

Einige Kocher raten zu backen oder zu kochen (aufzuladen) Fisch Meerhahn, aber es ist besser nicht zu braten. Tatsache ist, dass das schneeweiße, dichte Fleisch dieses Fisches, das bei der Wärmebehandlung nicht zerfällt, in der gerösteten Form etwas trocken ist und von dem man Soßen hinzufügen muss. Am besten im gebratenen Fisch ist der Meerhahn die fischweiße Sauce, an deren Stelle Sie auch Mayonnaise verwenden können oder in den letzten paar Minuten des Frittierens den Fisch etwas saurer Sahne in die Pfanne geben.

Die kulinarischen Tugenden des Fisches Seehahn sind seit den ältesten Zeiten bekannt. Besonders köstlich ist das Ohr aus dem Fisch Seehahn, insbesondere ohne sie ist es unmöglich, sich die berühmte Marseille Suppe buyabes vorstellen, in der genau dieser Fisch spielt die erste Geige.