Krabbenfleisch

Auf die eine oder andere Weise träumt fast jeder Meeresfrüchte-Kenner in der Dusche davon, eine exquisite Delikatesse zu schmecken - Krabbenfleisch. Oft sehen wir unzählige Bilder von diesem wirbellosen Tier, das zur Familie der Lithodidae gehört, einer Ordnung zehnbeiniger Krebstiere. Aber nicht viele haben die Chance, dieses zarte Fleisch zu genießen, da trotz der gestiegenen Nachfrage der Preis für Krabbenfleisch nach wie vor sehr hoch ist. Interessanterweise können erwachsene Kamtschatka Krabbenmännchen wirklich Riesen sein, mit einer Beinspannweite von bis zu 1, 5 Metern und bis zu sieben Kilogramm!

Übrigens ist es erwähnenswert, dass die enorme Popularität von Krabbenfleisch in den meisten Fällen mit sogenannten Krabbenstöcken verbunden ist, obwohl es für niemanden ein Geheimnis ist, dass dieses Nahrungsmittel nichts mit Krabben außer Farbe zu tun hat. Krabbenstöcke sind nichts anderes als eine Nachahmung von Krabbenfleisch und machen sie aus Surimi - speziell verarbeitetem Fischhackfleisch. Echte Krabben sind eine exquisite Delikatesse und das wertvollste Meeresfrüchte, das viele nützliche Substanzen, Proteine und riesige Mengen an Vitaminen enthält.

Echtes Krabbenfleisch kann sich nicht jeder leisten, aber sein Geschmack ist unmöglich, mit nichts zu verwechseln, also, wenn man es einmal versucht, möchte man es ständig genießen. Feinschmecker behaupten, Krabbenfleisch schmecke den Hummer nicht. Der größte Wert in Bezug auf das Kochen sind seine Gliedmaßen, nämlich Krallen, weil es besser ist, männliche Individuen zu wählen - sie haben deutlich größere Krallen. Und im Allgemeinen gibt es Fleisch von essbaren Krabben in ausreichender Menge und im Bauch.

Wenn Sie das Glück hatten und dieser Bewohner der Meerestiefen in Ihrer Küche war, ist es wichtig, sich daran zu erinnern, wie man die Krabben richtig zubereitet. Dazu wird es in heißes Salzwasser gegeben und bei mittlerer Hitze 20 Minuten gekocht. Danach kann das Krabbenfleisch auf den Tisch serviert oder alternativ auch eingefroren werden. In jeder Form müssen Sie eine echte Delikatesse schmecken. Übrigens ist Krabbenfleisch ideal für die Zubereitung einer Vielzahl von kalten Snacks, exotischen Salaten und zweiten Mahlzeiten.

Krabbenfleisch wird, wie die meisten Meeresfrüchte, als wichtige Elemente einer vollwertigen gesunden Ernährung bezeichnet. Diätetisches, zartes und schmackhaftes Krabbenfleisch ist sehr nützlich, da es eine natürliche Quelle für menschliche Substanzen ist. Beachten Sie die Lebenserwartung, den Gesundheitszustand und die schlanken Zahlen der meisten asiatischen Bevölkerung. Japaner zum Beispiel essen regelmäßig eine Vielzahl von Meeresfrüchten, darunter auch Krabbenfleisch, da sie ihren unbestreitbaren Nutzen und gesundheitlichen Wert verstehen.