Rapana-muschel

Rapana ist eine der Vertreterinnen der Gattung der räuberischen Bauchmuscheln. Wenn sie vor etwa dreißig Jahren ausschließlich wegen der schönen Muschel abgebaut wurde, die sie als Souvenir fast jeder Urlauber erworben und mitgenommen hatte, ist der Hauptwert der Muschel Rapana heute mit ihrem Fleisch verbunden, das als Delikatesse betrachtet wird. Die Nahrung verwendet nicht die gesamte Muschel, sondern nur sein weißes Fleisch (Bein) und Magen. Die Rapana-Muschel, einst sehr wertvoll, kostet im Moment praktisch nichts.

Es gibt nicht viele Möglichkeiten, Rapana-Muscheln zuzubereiten: Zum Beispiel kann man daraus eine sehr köstliche Suppe zubereiten. Nach dem Geschmack ist das Fleisch dieses Raubtiers ziemlich eigenartig - jemandem ähnelt es dem Störenfleisch, und für jemanden ist es vergleichbar mit dem Tintenfisch. Einfach eine hervorragende Kombination von einigen Feinschmeckern nennen Muschel Rapana mit Pilzen, und mariniert in Zitronen- oder Granatapfelsaft ist dieses Meeresfrüchte eine exquisite gastronomische Delikatesse. Übrigens wird angenommen, dass der Rapana der nächstgelegene Verwandte jener verschwundenen Muschel ist, aus deren Muscheln die alten Phönizier ihren berühmten magentafarbenen Farbstoff abbauten.

Das Interesse an Rapana-Muscheln ist vor allem auf den hohen Nährwert seines Fleisches zurückzuführen, das das Fleisch von Haustieren um den Faktor 2 übertrifft. Aufgrund seiner einzigartigen Eigenschaft verursacht Rapana-Muschel beim Verzehr mehr Magensaft, wodurch das Fleisch viel schneller und besser verdaut und vom Körper aufgenommen wird.

Der Gebrauch von Rapana-Muschelfleisch ist auch auf die Fähigkeit zurückzuführen, den Gesamttonus des Körpers zu erhöhen und die Gewebewiederherstellung nach komplexen Operationen zu fördern. Der regelmäßige Verzehr dieser Meeresfrüchte wirkt sich günstig auf den Zustand der Blutgefäße, des Fett- und Vitaminstoffwechsels aus. Die Widerstandsfähigkeit des Körpers gegen Herzkrankheiten, Infektionen und Erkältungen steigt.