Marinierte tintenfische

Marinierte Tintenfische stehen auf der Liste der sicherlich leckeren, nahrhaften und delikatessen Meeresfrüchte für die Bewohner unserer Breitengrade. Die Teuthida-Kopffüßersatzung lebt überall in den Meeresgewässern vieler Klimazonen des Planeten Erde. In der Regel ist die Körpergröße der größten Tintenfischkörper nicht größer als der Boden Meter lang.

Die Wissenschaft kennt jedoch echte Riesen und Rekordhalter unter den Tintenfischen, die in eine eigene Unterfamilie Architeuthis abgetrennt werden. Als Lidare der industriellen Gewinnung und Ernte von Tintenfischen gelten asiatische Länder wie China, Vietnam und Japan. Darüber hinaus sind einige Arten von Tintenfischen in den Gewässern des Ochischen Meeres sowie in der Nähe der Küste Südamerikas verbreitet.

Unter den häufigsten Tintenfischarten können die folgenden unterschieden werden:



Pazifischer Kalmar, der in den Gewässern des Gelben und des Chinesischen Meeres verbreitet ist; Kalmar Kommandant lebt in den japanischen, Bering- und Jagdmeeren;

Tintenfisch oder riesiger Tintenfisch ist in den Gewässern des indischen, atlantischen und pazifischen Ozeans verbreitet;

Kalmar kolossal lebt in den tiefen Gewässern der Ozeane und gilt als Nahrung für einen solchen Riesen unter den Raubtieren wie Pottwal;

Tintenfisch gehört zu den elf beliebtesten und häufigsten Meeresfrüchten, die in der mediterranen und europäischen kulinarischen Tradition aktiv verwendet werden;

Tintenfisch fand weit und verbreitet in der modernen Küche.



In der Regel werden die Tintenfische in einem Eier gebraten und mit verschiedenen Soßen, z. B. Sojabohnen, gelöscht. marinierte Tintenfische gelten als delikates Produkt und sind ein unverzichtbares Attribut des festlichen Festes. Der Tintenfisch kann gegrillt und am Tisch mit frischer hausgemachter Mayonnaise sowie Grün und Zitronensaft serviert werden.

Es ist erwähnenswert, dass der Tintenfisch hervorragend für die Zubereitung von gefüllten Gerichten geeignet ist. Junge Tintenfischkörper beginnen mit Gemüse und anderen Meeresfrüchten. Bemerkenswert ist, dass Tinte Tinte auch für kulinarische Zwecke verwendet wird. Die Köche der mediterranen Küche verwenden Tintenfische, wie Tintenfische für die Zubereitung von Soßen, Fischsuppen und Pasta.

In Japan wird Kalmar als Rohkost verzehrt, zusätzlich dazu trocknen die Bewohner des Landes der aufgehenden Sonne Muscheln auf natürliche Weise in der Sonne. Ein Produkt wie marinierte Tintenfische eignet sich ideal für die Zubereitung von Salaten, Snacks aus Meeresfrüchten und Suppen.

Marinierter Tintenfisch kann in inländischen Lebensmittelgeschäften gekauft oder selbst zu Hause zubereitet werden. Um marinierte Tintenfische zu Hause zuzubereiten, können Sie frische oder vorgetaute Muscheltierkörper verwenden, die gründlich gereinigt und gewaschen werden sollten.

Der Tintenfisch wird in dünne Ringe geschnitten und mit heißer Marinade aus Wasser, Zitronensaft, Zucker, Lorbeerblatt, schwarzem gemahlenem Pfeffer und Pflanzenöl gegossen. Marinierte Tintenfische werden nach einer Stunde fertig sein.