Riesengarnelen

Heute kann man eine der beliebtesten Arten von Meeresfrüchten zweifellos Garnelen nennen, nicht einfach, sondern königlich. Doch obwohl viele sie lieben und oft kaufen, weiß nicht jeder, dass sie nur wegen der Größe königlich genannt werden. Als solche gibt es keine Art namens „königlich“, weshalb man ihnen mutig mehrere Arten von großen Garnelen zuordnen kann.

Die Popularität der königlichen Garnelen ist so groß, dass es im Englischen sogar ein Sprichwort gibt, das unserem Ausdruck „Wenn der Krebs auf dem Berg pfeift“ ähnelt. Denken Sie nur: Die königlichen Garnelen waren ein Lieblingsessen der antiken Aristokraten, aber nicht in gekochter Form, wie es heutzutage üblich ist, sondern in Keksen oder Braten.

Interessanterweise sind die Garnelen warmblütig und kaltblütig, und es sind letztere, die viel größer sind und königlich genannt werden. Fast alle Arten von königlichen Garnelen zeichnen sich durch einen großen Kopf und einen viel kleineren Pferdeschwanz aus. Es wird gesagt, dass gerade wegen dieser Eigenschaft der königlichen Garnelen der Wert ihres Fleisches etwas geringer ist als zum Beispiel bei Tiger, aber es ist deutlich schmackhafter. Es ist bekannt, dass königliche Garnelen bis zu 35 Zentimeter lang werden können, mit einem Gewicht von bis zu 250 Gramm. Wirklich - königlich!

In unseren Geschäften werden am häufigsten bereits gekochte königliche Garnelen verkauft, die anschließend eingefroren wurden. Zum Gebrauch sind sie sofort nach dem Auftauen bereit. Wenn Sie frisch geerntete Meeresfrüchte gekauft haben, ist es leicht, es selbst zu schweißen.

Und wussten Sie, dass man königliche Garnelen nicht nur im Wasser kocht. So ist es beispielsweise in Italien üblich, sie in unreiner Form in Milch oder Sahne zuzubereiten. Und in China und Japan - mit dem Zusatz von grünem Tee. Lustig, aber Russland ist auch anderen Ländern nicht unterlegen: Einige schaffen es, königliche Garnelen in Bier und sogar in Wodka zuzubereiten! Jedoch, welche Art der Zubereitung Sie nicht wählen, denken Sie daran, dass dieses Produkt ist die Hauptsache nicht zu überhalten, da das Ergebnis ist, dass Sie das Fleisch dieser wunderbaren Meeresbewohner wie Gummi erhalten können.

Im Allgemeinen kann man die Hälfte des Periodensystems der chemischen Elemente in der Zusammensetzung des Fleisches der königlichen Garnelen nachweisen. Es ist wissenschaftlich erwiesen, dass, wenn Sie 100 Gramm Fleisch dieses Meeresfruchtes pro Tag konsumieren (bei 87 kcal Kaloriengehalt der königlichen Garnelen), der Bedarf an Tagesnorm, zum Beispiel, das Jod vollständig abgedeckt wird.

Auch in Bezug auf die Kalorienzufuhr von königlichen Garnelen - sie sind unspektakulär zu diätetischen Lebensmitteln, da sie die ideale Nahrung für Menschen sind, die ihr Credo als gesunden Lebensstil definiert haben.

Übrigens, seltsamerweise, aber der Kaloriengehalt der königlichen Garnelen ist kleiner als die kleinen Sorten. Und im Allgemeinen ist ein kleiner Nährwert darauf zurückzuführen, dass das Fleisch dieser Meereskrebse praktisch kein Fett enthält, aber es ist reich an gesättigten Fettsäuren, die nur für eine optimale Herzleistung erforderlich sind.