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Tintenfischringe

Tintenfischringe...

Unter der ganzen Vielfalt der Meeresfrüchte sind es vielleicht die Garnelen und auch die Tintenfische, die die größte Nachfrage und Beliebtheit genießen, nicht nur in unseren Breiten, sondern auch auf der ganzen Welt. Es gibt nur eine enorme Anzahl von Rezepten für die Zubereitung einer Vielzahl von kulinarischen Produkten mit Tintenfisch. In seiner biologischen Essenz sind Tintenfische oder Teuthida eine Ordnung von Kopffüßern.

Muscheln wie Tintenfische leben in den Gewässern aller Klimagürtel des Planeten Erde. Das Verbreitungsgebiet sowie das Aussehen sowie die chemische Zusammensetzung und andere grundlegende biologische Parameter hängen von der Artenzusammensetzung des Tintenfisches ab. Tintenfische zum Beispiel, die in warmen Gewässern leben, unterscheiden sich in ihrer Größe von ihren nördlichen Mitmenschen.

Die markante Struktur von Tintenfischen ermöglicht es Muscheln, sich mit ausreichend hoher Geschwindigkeit durch die Meerestiefen zu bewegen. Seit Jahrtausenden werden Tintenfische weltweit verzehrt. Im Kochen werden sowohl der Tintenfischkörper selbst als auch der Muscheltententakel verwendet. In der Regel werden Schlachtkörper dieser Art von Muscheln wie Kalmar gewöhnlich verzehrt.

Diese Tintenfischart gehört auch zur Ordnung der Kopffüßer und weist alle charakteristischen Merkmale anderer Familienmitglieder auf. Der gemeine Tintenfisch erreicht eine Länge von in der Regel nicht mehr als 5 cm und das Gewicht der Muschel nicht mehr als 1, 5 kg. Einen besonderen Wert haben junge Tintenfischkörper. Der Gemeine Kalmar lebt in einem recht ausgedehnten Gebiet, das von der Nordsee bis zu den Küstengewässern Westafrikas reicht.

Darüber hinaus kommt der Gemeine Kalmar im Adriatischen und Mittelmeer vor. Es ist erwähnenswert, dass der gemeine Tintenfisch zu einer Liste wichtiger Muschelfischarten gehört, die sowohl im natürlichen Lebensraum als auch in Gefangenschaft aktiv abgebaut werden. Oft findet man im Verkauf solche Meeresfrüchte wie Tintenfischringe.

Normalerweise werden Tintenfischringe in gefrorener Form in Verpackungen verkauft. Allerdings gibt es in den spezialisierten inländischen Geschäften frische Muscheltierkörper, die für eine bequeme Zubereitung in Ringe geschnitten sind. Tintenfischringe gelten als Leckerbissen für echte Feinschmecker. Es gibt eine beträchtliche Anzahl von Rezepten für die Zubereitung von Tintenfischringen.

Die gefragteste Methode für die Zubereitung von Tintenfischringen ist jedoch das Braten von Muscheln in einem Eier. Tintenfischringe werden gekocht und bei der Zubereitung von Salaten und Suppen aus Meeresfrüchten verwendet. Darüber hinaus ist Snack in Form von getrockneten und geräucherten Tintenfischringen besonders beliebt. Bemerkenswert ist, dass der Kaloriengehalt der Tintenfischringe in erster Linie von der Art und Weise der kulinarischen Behandlung der Muscheln abhängt.

Der durchschnittliche Kaloriengehalt der Tintenfischringe liegt bei 241 kcal. Allerdings sollten Sie nicht vergessen, dass der Kaloriengehalt der Tintenfischringe im Eier unter der Knoblauchsauce deutlich höher ist als der des getrockneten oder gekochten Muschels.


Tintenfischringe 241 kKal

Energiewert der Tintenfischringe (Verhältnis von Proteinen, Fetten, Kohlenhydraten - Buju):

Proteine: 45 g (~ 180 kKal)
Fette: 1 g (~ 9 kKal)
Kohlenhydrate: 13g (~ 52 kKal)

Energieverhältnis (b'zh|u): 75%|4%|22%