Kijuch

Kijuch ist ein Fisch, der zur Gattung der Lachse im Pazifik gehört. Die Kyjucha-Maße sind ziemlich groß, in einigen Fällen kann der Fisch etwa 90 Zentimeter erreichen und das maximale Gewicht beträgt etwa 14-15 Kilogramm. Das markante Merkmal der Kyjuchi, durch die sie unter ihrer Familie hervorstechen, ist der silberne Farbton der Schuppen. Dieser Faktor hat in Japan und Amerika den zweiten Namen dieses Fisches hervorgebracht: „Silberlachs“, und in Russland wurde er vor einiger Zeit als „weißer Fisch“ bezeichnet. Je nachdem, wo genau der Kizhuch lebt, gibt es verschiedene Arten, deren Hauptunterschied ihre Parameter sind. Zum Beispiel ist die maximale Länge der Kyjuchi, die in asiatischen Gewässern geführt werden, 88 Zentimeter, aber in Nordamerika kann man auch einen halben Meter langen Kyjucha finden.

Der Kyjucha hat mehrere Merkmale, an denen Sie sie immer erkennen - ein dicker und großer Kopf, auf dem sich eine ziemlich breite Stirn abzeichnet, und die Höhe des Schwanzstiels ist genauso groß wie bei normalen Fischen. Unter allen Fischen, die zur Familie der Lachs-Kijuch gehören, hat er den Ruhm des Fisches gewonnen, der die besten Geschmacksqualitäten hat. Das Fleisch dieses Fisches ist natürlich rot, es zeichnet sich durch Zärtlichkeit und Saftigkeit aus, die viel größer ist als zum Beispiel bei Buckeln. Dank seines Fleisches ist der Kizhuch in der kulinarischen Kunst sehr beliebt geworden, in Folie gebacken - ein Gericht, das in fast allen Restaurants gefunden wird, in denen Fischgerichte serviert werden.

Der Gebrauch des Kyjucha

Der Gebrauch des Kyjucha ist auf der ganzen Welt bekannt und heute ist dieser Fisch in verschiedenen Restaurants sehr beliebt, besonders beliebt sind Gerichte aus gebackenem Kyjucha, aber er wird auch in Salaten hinzugefügt, in Panierpfanne gebraten und in den meisten Fällen mit Gemüse serviert. Die nützlichen Eigenschaften von Kyjucha sind auf den Inhalt einer großen Anzahl von Mineralien, Mikro- und Makroelementen sowie nützliche Substanzen zurückzuführen, ohne die die Arbeit des Körpers gestört wird. Roter Fisch enthält nützliche mehrfach ungesättigte Omega-3-Fettsäuren, die eine schützende Wirkung auf den menschlichen Körper haben, die das Auftreten und die Entwicklung verschiedener Krankheiten im Zusammenhang mit dem Herz-Kreislauf-System verhindern.

Der Kaloriengehalt von Kyjucha ist ziemlich gering, daher raten viele Ernährungswissenschaftler ihren Patienten regelmäßig, aber in Maßen das Fleisch dieses Fisches zu essen, da es eine günstige Wirkung auf den Körper hat, ohne Fettleibigkeit zu verursachen. Im Kyjucha fehlen praktisch kleine Knochen, und außerdem hat sein Fleisch hervorragende Geschmackseigenschaften, so dass Mütter diesen Fisch ihren Kindern ruhig anbieten können, wenn sie es einmal versucht haben, können sie ihn nicht mehr aufgeben. Die nützlichen Eigenschaften von Kyjucha haben ebenso dazu beigetragen, diesen Fisch in der Ernährung und in der Babynahrung zu verbreiten, und die Ärzte behaupten, dass der Nutzen von Kyjucha für alle gleich ist.

Der Schaden des Kizhucha

Der Kyjucha-Schaden erstreckt sich auf diejenigen Menschen, die an schweren Lebererkrankungen leiden, sowie auf Gastritis, und auch schwangere Frauen werden nicht empfohlen, roten fetten Fisch in großen Mengen zu konsumieren.