Tintenfische, konserviert

Tintenfische Konserven gelten als köstliche und köstliche Meeresfrüchte in unseren Breiten. Teuthida oder eine Ordnung von Kopffüßern leben in den Meeresgewässern der meisten Klimazonen der Welt. Normalerweise überschreiten die Tintenfischkörper nicht die Größe von einem halben Meter. Es gibt jedoch auch riesige Tintenfischarten, die in eine eigene Unterfamilie Architeuthis abgetrennt werden.

Die größte Anzahl von Tintenfischen wird in den Meeren asiatischer Staaten wie China, Vietnam und Japan abgebaut. Tintenfische leben ebenso in den Gewässern der Ochotischen See und an der Küste Südamerikas. Zu den häufigsten Tintenfischarten gehören:



Kalmar Kommandeur, der in der japanischen, Jagd- und Beringmeere lebt;

Tintenfisch kommt im Gelben und Chinesischen Meer vor;

Riesiger Tintenfisch-Architekten leben in den Gewässern des Atlantiks, des Indischen Ozeans und des Pazifiks;

Kolossaler Tintenfisch ist Nahrung für andere riesige Pottwal-Raubtiere, diese Art lebt in tiefen ozeanischen Gewässern;

Gewöhnlicher Tintenfisch ist einer der häufigsten Meeresfrüchte in der mediterranen und europäischen Küche;



Tintenfisch ist in der Küche weit verbreitet. Normalerweise wird Meeresfrüchte in einem Eier gebraten oder in verschiedenen Saucen geschmückt. Die Italiener schätzen mehr als alle Europäer Tintenfische. Dieses Meeresfrüchte gilt als obligatorisches Gericht auf dem festlichen Tisch. Der Kalmar wird gegrillt und mit frischer Mayonnaise, grünem und Zitronensaft serviert.

Die Schlachtkörper junger Tintenfische werden mit verschiedenen Füllungen gefüllt. Was bemerkenswert ist, auch Tinte Tinte verwenden Köche für die Zubereitung von Soßen oder als Ergänzung zu Fischsuppen. Vielleicht gilt das häufigste Gericht als Tintenfischringe in der Fritteuse. Die Japaner verzehren Tintenfisch in roher Form oder trocknen Muscheln natürlich in der Sonne.

Tintenfisch ist ein vielseitiges und nützliches Produkt, das gekocht, mariniert und zubereitet werden kann. Tintenfischkonserven eignen sich hervorragend für Salate mit Meeresfrüchten und gefrorene frische Muschelringe können gebraten werden. Tintenfisch ist wie das ursprüngliche Produkt enthält viel natürliches Protein, was die Verdaulichkeit des Produkts durch den menschlichen Körper beeinflusst.

Zu den Tintenfischen der Konserven gehört eine winzige Menge an Kohlenhydraten und Fetten. Dabei beträgt der Kaloriengehalt von 100 Gramm Tintenfisch nur 92 Kcal. Diese Daten ermöglichen die Einstufung von Tintenfischen in diätetische Lebensmittel.

Um einen Salat aus Kalmaren von Konserven zuzubereiten, müssen Sie 200 Gramm Muscheln mit vorgeschnittenen Würfeln Gemüse (wie für Vinaigrette) mischen: Rüben - 2 Stück, Kartoffeln - 3 Stück, Karotten - 1 Stück. , Gurken salzig - 2 Stück, Zwiebeln grün nach Geschmack. Salat aus Tintenfisch und Gemüse sollte besser mit Oliven- oder Sonnenblumenöl gewürzt werden, Zitronensaft und Salz hinzufügen.