Irisches moos carragen
Irisches Moos oder Carragen ist nichts anderes als ein industrieller Name für zwei Arten von Rotalgen, die in den Küstengewässern Irlands, des Nordatlantiks sowie des Fernen Ostens und der Kola-Halbinsel verbreitet sind. Das Irische Moos Carragen oder Chondrus crispus gehört zur Familie der Rotalgen Rhodophyceae.
Im Volksmund wurden dem irischen Moos Carragen Namen wie Felsmoos oder Perlmoos sowie knorpelige Algen zugeordnet. Alle Teile der irischen Moos oder Carragen Pflanze haben eine breite Anwendung gefunden, sowohl in der Lebensmittel- und Medizinindustrie als auch in der Produktionsindustrie. Wie viele andere essbare Arten von Meeresalgen hat Irish Moos eine Reihe von einzigartigen Eigenschaften, die es ermöglichen, die Pflanze in der Behandlung zu verwenden und, was sehr wichtig ist, bei der Prävention einiger ziemlich schwerwiegender Krankheiten.
In der chinesischen Volksmedizin werden die einzigartigen natürlichen Eigenschaften von Algen Carragen seit Jahrtausenden verwendet. Besonders hervorzuheben ist, dass Carrageen nicht nur durch seine unverwechselbaren nützlichen, sondern auch nährstoffreichen Eigenschaften hervorsticht. Carragen-Rotalgen werden seit langem verzehrt und zu diätetischen Lebensmitteln gezählt.
Über den Nutzen von irischem Moos wird Carragen für den menschlichen Körper am eloquentesten die chemische Zusammensetzung der Pflanze sagen, die eine große Menge nützlicher Verbindungen enthält. Die Vitamin-Mineral-Zusammensetzung von Algen Carragen enthält die gesamte alphabetische Linie der Vitamine. Darüber hinaus ist irisches Moos Carragen mit Phosphor, Cholin, Zink, Eisen sowie Mangan, Selen, Kalium und Natrium angereichert.
Meistens wird Carragen in der pharmakologischen Herstellung von Arzneimitteln verwendet. In der Lebensmittelindustrie auf Algenbasis erhält Carragen eine Gelierverbindung Agar-Agar, die bei der Herstellung vieler Süßwaren und Süßigkeiten verwendet wird. Irisches Moos nimmt in der Kosmetikindustrie einen besonderen Platz ein.
Der algenbasierte Extrakt von Carragen wird als Wirkstoff in der Zusammensetzung von Gesichts-, Hand- und Körpercremes verwendet. Irisches Moos wird bei der Behandlung von Krankheiten der menschlichen Körperhaut wie Psoriasis und Ekzem verwendet. Anhand wissenschaftlicher Untersuchungen wurden nützliche Eigenschaften von Carragen-Algen nachgewiesen, die die Verwendung von Pflanzenextrakten bei der Herstellung von Krebsmitteln ermöglichen.
Darüber hinaus haben Carragen-Algen antivirale und entzündungshemmende Fähigkeiten. In der Volksmedizin wird irisches Moos oder Carragen als Abführmittel sowie als Arzneimittel mit positiver Wirkung bei Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts sowie der Atemorgane verwendet. Carragen-Extrakte werden aktiv bei der Herstellung von Arzneimitteln sowie Infusionen verwendet. Häufig wird irisches Moos zur Herstellung von heilenden Badesalzen verwendet.
Irish Moose Carragen 49 kKal
Energiewert von Irish Moose Carragen (Verhältnis von Proteinen, Fetten, Kohlenhydraten - Buju):
Proteine: 1.51 g. (~ 6 kKal)
Fette: 0.16 g. (~ 1 kKal)
Kohlenhydrate: 10.99 g. (~ 44 kKal)
Energieverhältnis (b'zh|u): 12%|3%|90%