Tintenstiefeltinte

Für die meisten von uns wird das Wort Tinte mit dem Inhalt des Stifts assoziiert, den wir schreiben. Viele Jahrhunderte lang haben die Menschen Tintenfische gemalt und auch Sepiumfarben daraus hergestellt, die ihren Namen vom lateinischen Namen Sepiida oder Tintenfisch erhalten haben. Es gibt jedoch nur wenige, die vermuten, dass die Gastgeber der Mittelmeerregion und Asiens nationale Gerichte mit einfachen Tinten zubereiten, die die Gerichte in reichhaltigem Schwarz einfärben.

Tintenstiefel ist ein ungewöhnliches Produkt für die Bewohner unserer Breitengrade. Tintenfisch wird zu den ältesten Muschelarten gezählt. Der Unterschied zwischen dieser Muschel und den anderen besteht in der Anwesenheit einer inneren Muschel, die sich im Rücken befindet. Einige Tintenfische erreichen Rekordgrößen für Muscheln (bis 12 kg). Es wird angenommen, dass in einem speziellen Beutel Tintenfisch den größten Tintenvorrat enthält.

Das Kochen verwendet nicht nur Muschelfleisch, sondern auch Tintenfische. Darüber hinaus gibt es eine spezielle Art von Heiltintenfisch, dessen Fleisch verzehrt wird. Tintentinte wird aus einem speziellen Fach in Form eines Darms oder eines Beutels hergestellt, der sich zwischen den Eingeweiden der Tintenfisch befindet. Aus Tintenfischfleisch werden Suppen, Salate und Snacks zubereitet. Die Spanier werden gerne mit Mini-Grillen von kleinen Tintenfisch-Individuen verwöhnt.

Ein köstliches Gericht in den trendigen Restaurants von Paris gilt als Tintenfischfleisch in Fritteuse, das mit Tintenfischsauce serviert wird. In Italien werden Pizza und Salat mit Tintenfischfleisch und die berühmten „schwarzen“ Pasta und Risotto zubereitet. Die Basis der Sauce sind Tintenfische, die dem Endgericht eine schwarze Farbe verleihen. In den Mittelmeerländern kann man frische Tintenfisch kaufen, dann wird der spezielle Tintensack vorsichtig entfernt, um nicht zu beschädigen.

Wenn es möglich ist, gefrorene Tintenfisch zu kaufen, können Sie Tintenkristalle aus dem Beutel entfernen und in eine kleine Menge heißes Wasser geben, erhalten Sie Tinte. Am einfachsten ist es, ein bereits fertiges und verpacktes Produkt in einigen Fachgeschäften zu kaufen. Es wird angenommen, dass sich nicht nur die Farbe, sondern auch das Aroma bei der Verwendung von Tintentinte in Gerichten ändert. Feinschmecker sagen, dass Tintenfische dem Gericht einen ausgeprägten Meeresgeschmack verleihen.

Verwendung von Tintenstiefeltinte

Die asiatischen Staaten Japan und China sowie die Bewohner des Mittelmeerraums schätzten den Nutzen der Tintenfische. Tintenfischfleisch wird getrocknet und mariniert, Tintenfischfarben werden zu einigen Gerichten der nationalen Küche hinzugefügt und auch in der Volksmedizin verwendet. Es wird angenommen, dass der Gebrauch der Tintenfische Tintenfische ist, einige nützliche Vitamine und Mineralien für den menschlichen Körper zu enthalten. Tintenfischfleisch ist angereichert mit essentiellen natürlichen Fettsäuren Omega-3 und Omega-

6. Wissenschaftlich belegt ist, dass Tintenfischfleisch aufgrund seiner sättigenden Fähigkeiten um ein Vielfaches größer ist als Rindfleisch oder Schweinefleisch.