Gefrorene pommes

Als Heimat der Kartoffeln gilt die Region Südamerika, in der bis heute eine wild wachsende Pflanze im natürlichen Lebensraum zu finden ist. Kartoffeln oder knollenartig ist eine krautige, ausdauernde Pflanze, die der Gattung und Familie Paslenov zugeordnet wird. Kartoffeln werden als sogenannte Knollenanbaupflanzen bezeichnet, die einen wichtigen Platz in der Ernährung sowie in der weltweiten kulinarischen Tradition einnehmen.

Die Forscher versichern, dass Kartoffeln erstmals vor etwa 1

4. 000 Jahren auf dem Anbaugebiet einer wilden Pflanze verzehrt wurden. Die südamerikanischen Ureinwohner betrachteten Kartoffeln als wichtigen Bestandteil sowohl der täglichen als auch der festlichen Ernährung. Außerdem wurden Kartoffeln in verschiedenen Ritualen und Kulten verwendet, die Pflanze wurde den Göttern geschenkt.

Die ersten schriftlichen Hinweise auf eine Pflanze wie Kartoffeln wurden jedoch in spanischen Dokumenten gefunden, die die Eroberung des Königreichs Granada beschreiben. Es ist erwähnenswert, dass Kartoffeln wie andere Lebensmittel, die in Südamerika seit langem für Europa verwendet werden, spanische Konquistadoren entdeckt haben, die seit Mitte des 1

6. Jahrhunderts aktiv begonnen haben, neue Gebiete zu erschließen.

Die Kartoffeln wurden den Europäern vom braunen Konquistador Ciez de León geschenkt, der die Pflanze aus Peru in seine Heimat nach Spanien brachte. Es ist erwähnenswert, dass Kartoffeln in Europa über einen längeren Zeitraum als Zierpflanze verwendet wurden und erst im Laufe der Zeit die Menschen in der Lage waren, die Geschmacks- und Nährstoffeigenschaften der Kartoffelknollen zu schätzen.

Im Laufe der tausendjährigen Geschichte der menschlichen Bekanntschaft mit Kartoffeln konnten die Menschen einfach eine enorme Anzahl von verschiedenen kulinarischen Produkten mit Knollen der Pflanze erfinden. Aus Kartoffeln werden verschiedene Lebensmittel wie Stärke, Mehl sowie Chips und andere hergestellt. Pommes frites ist vielleicht eines der beliebtesten und am weitesten verbreiteten Lebensmittel aus Kartoffeln.

Pommes frites gilt als Nationalgericht vieler europäischer Staaten. Allerdings betrachten sich die Amerikaner als wahre Fans von Pommes. In den USA kombinieren sie einfach gerne Fast-Food-Burger mit gerösteten und knusprigen Pommes. Heute sind gefrorene Pommes besonders beliebt, die Teile von geschälten und speziell geschnittenen (Stroh) Kartoffeln sind.

Gefrorene Pommes gehören zu den sogenannten Gemüseunterprodukten. Um den Prozess der Zubereitung von gefrorenen Fritten abzuschließen, müssen Sie das Produkt nur in großen Mengen Öl in der Fritteuse oder in der Pfanne braten. Besonders hervorzuheben ist, dass sich gefrorene Pommes nicht nur durch ihre hervorragenden Geschmackseigenschaften, sondern auch durch ihre nützlichen Eigenschaften auszeichnet.

Die chemische Zusammensetzung der gefrorenen Pommes enthält eine signifikante Menge an B, C-Vitaminen sowie PR. Zu allem anderen sind gefrorene Fritten mit Phosphor, Natrium, Mangan, Eisen, Kalium, Calcium sowie Selen, Magnesium und anderen mineralischen Substanzen angereichert, die für den menschlichen Körper nützlich sind.