Jakon

Die ausdauernde krautige Ankerpflanze oder Smallanthus sonchifolius gehört zur Familie der Astralgewächse. Als Heimat der Pflanzen gelten die Anden, wo die Bewohner der Bergdörfer seit langem einen Anker für die süßen und außergewöhnlich nährstoffreichen Wurzeln der Pflanze kultiviert haben. Bemerkenswert ist nicht nur das Aussehen des Ankers, sondern auch der außergewöhnliche Geschmack der Pflanze. Die Rhizome des Ancons sehen aus wie eine Erdbirne oder ein Topinambur. Diese Pflanzen gehören zu einer Familie. Allerdings unterscheidet sich der Jacon von seiner Sammlung durch einen ausgeprägten süßen Geschmack, der an eine Kombination aus Wassermelone und Apfel erinnert.

Die Wurzel des Ankons gilt nicht nur als köstliche, sondern auch als nützliche Wohltat. Die Vitamin-Mineral-Zusammensetzung des Ankons ist in Bezug auf den Gehalt an biologisch aktiven Naturverbindungen anderen ähnlichen Pflanzen nicht unterlegen. Darüber hinaus beziehen sich die Wurzeln des Ankons auf kalorienarme Lebensmittel, die bei Anhängern einer gesunden und ausgewogenen Ernährung enorm beliebt sind. Die ganze Sache ist, dass die chemische Zusammensetzung der Wurzel des Ancons eine große Menge Inulin enthält. Diese organische Substanz und das Polysaccharid zeichnen sich durch außergewöhnliche Sättigungseigenschaften aus.

Inulin oder Polyfructose sowie „Kohlenhydrat“ -Zucker wird langsam vom menschlichen Körper aufgenommen und ermöglicht viel mehr Zeit, kein Hungergefühl zu erleben. Am beliebtesten ist die Ankerpflanze in den Ausläufern der Anden sowie in Peru und anderen lateinamerikanischen Staaten. In unseren Breiten wird der Anker in einigen Bereichen angebaut. Die Pflanze gewinnt nach und nach an Popularität und verdient Anerkennung sowie die Liebe der Verbraucher.

Es ist auch erwähnenswert, dass der Anker in der heilenden Ernährung von Menschen verwendet wird, die fettleibig sind. Es wird angenommen, dass die Rhizome des Ankons nicht schaden können, wenn sie an Diabetes, Fettleibigkeit oder Atherosklerose leiden. Wissenschaftliche Studien zur chemischen Zusammensetzung des Anks haben bestätigt, dass der tägliche Verzehr der Pflanze in der Lage ist, den „schlechten“ Cholesterinspiegel im menschlichen Blut zu kontrollieren. Darüber hinaus wirkt sich die Wurzel des Ankons vorteilhaft auf das Verdauungssystem aus und verbessert die Stoffwechselprozesse, die in unserem Körper in jeder Sekunde auftreten.

Die chemische Zusammensetzung des Ankerfleisches unterscheidet sich durch den Gehalt einer großen Anzahl natürlicher Aminosäuren. Einige Aminosäuren sind für den menschlichen Körper unverzichtbar. Dies bedeutet, dass biologisch wirksame Verbindungen nicht selbst im menschlichen Orgasmus produziert werden. Für das normale Funktionieren aller Leben zur Verfügung stellenden Systeme müssen die Menschen daher ständig die Vorräte an nützlichen biologischen Wirkstoffen durch den Verzehr von Lebensmitteln, die reich an Aminosäuren Lebensmittel, einschließlich der Wurzeln des Anks.

In der kulinarischen Tradition einiger Staaten gilt die Wurzel des Ankons als obligatorisch für Lebensmittel, die zur Ernährung der überwiegenden Mehrheit der Bevölkerung gehören. Die Wurzeln des Ankons werden in roher Form verzehrt und gebraten, geschmolzen oder gebacken. Die Wurzel des Ankons kann nicht nur die ursprüngliche Zutat Ihrer kulinarischen Meisterwerke sein, sondern auch eine Quelle unverzichtbarer natürlicher Verbindungen, ohne die der menschliche Körper nicht normal funktionieren kann.