Luff kürbis

Der Luffa-Kürbis gehört zu einer Gattung sehr interessanter Pflanzen, zusammen mit allen uns bekannten Gurken, Melonen und Zucchini, die zur Familie der Kürbisse (Cucurbitaceae) gehören. Absolut alle Luffas sind Pflanzen der feuchten Tropen, das heißt, man braucht viel Feuchtigkeit und Wärme, um sie anzubauen.

Nach verschiedenen Quellen hat die Gattung 5-8 Arten, deren Geburtsort Länder wie Afrika, Indien und Ozeanien sind. Allerdings haben sich nur zwei Arten von Luffa-Kürbis als Kulturpflanze verbreitet: Die Luffa ist zylindrisch und die Luffa ist würzig. Dies ist auf die Tatsache zurückzuführen, dass die Früchte der übrigen Luffa-Kürbisarten so miniaturisiert sind, dass ihr Anbau als technische Pflanzen völlig unpraktisch ist.

Zweifellos kennt jeder Vertreter der älteren Generation unserer Landsleute die übliche Badwäsche gut. Heute werden sie hauptsächlich aus Polymermaterialien hergestellt, aber vergleichsweise kürzlich hatte für viele das Wort „Waschlappen“ eine etwas andere Bedeutung - die Früchte des Luffa-Kürbises sind zylindrisch.

Tatsache ist, dass das Innere der Frucht dieser Pflanze ein „Skelett“ aus ausreichend steifen Fasern enthält. Wenn Sie also die Samen entfernen und dieses „Skelett“ von den Fruchtfleischresten waschen, können Sie einen Waschlappen erhalten. Gewaschene Früchte Luff Kürbis trocknen und natürliche Waschlappen sind vollständig einsatzbereit.

Unter unseren Bedingungen können von einer Pflanze 7 bis 12 Früchte gewonnen werden, die in jungen Jahren etwa 2-3 Kilogramm wiegen. Mit zunehmendem Wachstum beginnen die reifen Früchte der Luffa-Kürbisse allmählich zu trocknen und ihr Gewicht zu verringern.

In der asiatischen Küche ist die Verwendung in der Nahrung der unreifen Früchte dieses Kürbis weit verbreitet. Besonders geschätzt wird die Luffa der Sorte „Chinese okra“. Nach den Geschmacksqualitäten ähnelt diese Gemüsekultur einer vollständig verursachten Gurke oder Zucchini. Ausreichend saftige Früchte werden in käsiger oder gerösteter Form gegessen. Bemerkenswert ist, dass für kulinarische Zwecke ausschließlich die Früchte des Luffa-Kürbises von nicht mehr als 15 Zentimetern Länge entfernt werden, da sie mit zunehmendem Alter ihre Zärtlichkeit verlieren und die charakteristische harte Faser des „Skeletts“ erlangen.

Neben Früchten können auch Triebe, junge Blätter, Knospen und Luffa-Kürbisblüten zu Nahrungszwecken verwendet werden. Etwas stotternd, ist es üblich, sie mit Öl zu füllen und als Beilage zu servieren. Wie Samen oder Nüsse werden reife Luffasamen gebraten und gegrillt, die auch zur Lehre von Lufföl verwendet werden. Es wird bei der Herstellung einer Reihe von kosmetischen Produkten verwendet (z. B. Lippenstift hoher Qualität).

Der oberirdische Teil und die Wurzeln der Luffa-Kürbisse auf den Philippinen und in Indien sind in der unkonventionellen Medizin weit verbreitet. Diese Pflanze hilft bei der Behandlung von verschiedenen Krankheiten, vor allem mit Erfolg werden Medikamente aus dieser Pflanze verwendet, um innere Blutungen zu stoppen.