Kürbis

Die heftige Debatte über den Ursprungsort des Kürbis wird bis heute nicht nachgelassen. Einige Forscher nennen sie die Heimat China, wo sie seit alters her am kaiserlichen Hof Kürbisse anbauten. Andere Quellen nennen Amerika, wo der Kürbis fast überall verbreitet war. Die ersten amerikanischen Siedler schneiden das Oberteil am Kürbis ab und backten es mit Milch und Honig, und die Indianer braten die Kürbisscheiben im offenen Feuer nicht weise.

Heutzutage ist der Kürbis das wichtigste Symbol für das Halloween Fest. Es symbolisiert das Ende der Ernte, die furchtbare Maske, die in den Kürbis geschnitten wird und die Kerze, die in der Legende brennt, bedeutet einen bösen Geist und hat die Fähigkeit, das Unreine abzuschrecken. Wie der Kürbis in Russland gelandet ist, ist auch unbekannt. Es ist nur eine Sache, dass es heutzutage ein sehr beliebtes und in unserem Land verbreitetes Gemüse ist.

Der Gebrauch des Kürbises

Der Kürbis hat nicht nur erstaunliche Geschmackseigenschaften, sondern auch einen erstaunlichen Einfluss auf den menschlichen Körper. Viele Gastgeberinnen geben den Kürbis auf und motivieren dies durch die Komplexität seiner Verarbeitung. Tatsächlich sind Kürbisfrüchte viel fester als andere Gemüse. Und das Gewicht eines Kürbises kann 9 (! ) kg erreichen. Aus diesem Grund jedoch alle Nährstoffe zu entziehen, ist der ganze Nutzen des Kürbis nicht ganz vernünftig.

Der Kürbis besteht aus Carotin, das sich ausschließlich positiv auf das Sehvermögen auswirkt und auch zur Vorbeugung von Krebserkrankungen, B-Vitaminen, die das Nervensystem positiv beeinflussen, eine beruhigende Wirkung entfalten, den Schlaf und das Gedächtnis verbessern. Die Anwesenheit von Kupfer, Phosphor und Eisen im Kürbis trägt zur Normalisierung des Blutkörperungsprozesses bei, Kürbisverbrauch ist für die Vorbeugung von Kleinblut- und Atherosklerose wünschenswert.

Die nützlichen Eigenschaften des Kürbis werden durch eine einzigartige Kombination von Kalium und Magnesium bestätigt, die dazu beiträgt, unnötige Flüssigkeit aus dem Körper zu entfernen, so dass der Kürbis für Menschen mit Erkrankungen des Harnsystems gezeigt wird. Der Kürbis stellt den Magen-Darm-Trakt perfekt wieder her und wirkt mild abführend. Die tägliche Verbrauchsrate von Kürbis wird als 500 g. oder 100 g. frisch gepresster Kürbissaft betrachtet.

Kürbiskerne in der Volksmedizin sind allgemein als bemerkenswertes Glistogon-Mittel bekannt. Der Gebrauch von Kürbissen und in der Haltung von wertvollen Proteinen, fast mehr als zum Beispiel Hühnereier. Das Gemüse enthält sehr wenig Kalorien. Kaloriengehalt von Kürbis nur 22 kcal. Auf 100 g. Sie ist perfekt verdaulich, so dass eine Vielzahl von Diäten auf ihrer Basis erstellt. Der Kürbis hilft nicht nur bei der Bekämpfung von Übergewicht, sondern auch bei den Vorräten von schädlichem Cholesterin.

Eine weitere Würde des Kürbis ist, dass es ein wunderbares Nährmittel für die Haut ist. Kürbismasken sind einfach zuzubereiten und zu bedienen, und der Gebrauch des Kürbises ist in diesem Fall wirklich erstaunlich. Außerdem sind sie für jede Hauttyp geeignet.

Schaden am Kürbis

Kontraindikationen zum Verzehr von Kürbissen bestehen im Folgenden: Dieses Gemüse kann nicht in die Ernährung von Patienten mit ulzerativen Krankheiten, Gastritis mit vermindertem Säuregehalt und Diabetes mellitus aufgenommen werden. Wenn das Säure-Basen-Gleichgewicht gestört wird, ist es auch möglich, dass es sich wahrscheinlich als Schaden für den Kürbis erweist.