Tomaten in eigenem saft

Nun, was kann köstlicher sein als die Rolls der eigenen Zubereitung, von denen es im Winter wärmer wird, und nicht nur auf der Dusche? Seit sehr langer Zeit haben die Menschen gelernt, Beeren, Gemüse und Obst zu konservieren, um sie zu verwenden, wenn frische Rohstoffe kaum gefunden werden können. Zum Beispiel sind Tomaten im eigenen Saft nicht nur in unserem Land beliebt, sondern auf der ganzen Welt. Dies ist nicht verwunderlich, denn die Geschmacksqualitäten der saftigen roten frischen Tomaten sind wunderbar in Dosenform erhalten.

Die Tomaten im eigenen Saft sind nicht nur ein wunderbares Vollgericht, sondern auch eine hervorragende Ergänzung, die häufig bei der Zubereitung zahlreicher Speisen verwendet wird. Sie ersetzen Tomatenpaste oder Sauce perfekt, es genügt nur, das Gemüse und den Saft zu einem homogenen Zustand zu bringen. Wenn Sie diese Masse in Wasser mischen, erhalten Sie einen köstlichen natürlichen Tomatensaft, dessen Gebrauch und Geschmack nicht nur für Erwachsene, sondern auch für Kinder offensichtlich ist.

Übrigens kann man aufgrund der bescheidenen Zusammensetzung der Tomaten im eigenen Saft sicher behaupten, dass es sich um ein völlig natürliches Produkt handelt, denn es hat nichts als reife Tomaten und Wasser. Obwohl manchmal die Gastgeberinnen etwas Kochsalz hinzufügen, um die Geschmackseigenschaften zu verbessern. Und für den Fall, dass Sie ein Liebhaber von Gewürzen und Gewürzen sind, können Sie beim Ernten von Gemüse auch eine kleine Menge von schwarzem Pfeffer, Nelken oder Zimt hinzufügen. Was bemerkenswert ist, diese Gewürze in Dosen zu legen ist völlig obligatorisch, es genügt nur, sie in Gaze zu wickeln und in dieser Form in den Saft, in dem die Tomaten anschließend gerollt werden, für ein paar Minuten zu senken.

Es kommt vor, dass es manchmal nicht möglich ist, Rohlinge für den Winter zu machen, aber auch in diesem Fall sollte man nicht traurig sein. Immer zu Hilfe kommen die Ladentomaten in ihrem eigenen Saft, gut, heute ist das Sortiment dieser Produkte wirklich groß: Glas- oder Blechdosen von ganz unterschiedlichem Volumen. Können solche industriell hergestellten Gemüse jedoch mit hausgemachten Rohlingen verglichen werden? Zweifellos, ja. Aber dafür solltest du immer auf die Zusammensetzung der Ladentomaten in deinem eigenen Saft achten.

Idealerweise sollten für die industrielle Produktion Tomaten spezieller Sorten in Schwefelform und einer bestimmten Größe (mittleres Hühnerei) verwendet werden. Auch Tomaten enthalten unbedingt Gewürze in Ihrem eigenen Saft: hauptsächlich Salz, schwarzer Pfeffer und Knoblauch. Wenn Du ein möglichst natürliches Produkt möchtest, achte darauf, dass darin keine Konservierungsstoffe enthalten sind - im Extremfall kann es sich um Essigsäure handeln. Nun, zweifellos sagt das Aussehen der Tomaten viel: Alle Gemüse müssen ganz sein, mit möglichen natürlichen Rissen, die durch Wärmebehandlung entstehen.