Radieschen

Der Ursprung der Radieschen ist die Mittelmeerküste und Ostasien. In China ist Radies seit über 3000 Jahren bekannt. Dann im 1

6. Jahrhundert gelangte Radies nach Europa, wo er sich überall ausbreitete. In Russland erschien das Gemüse dank Peter dem Ersten nach seiner Reise nach Holland.

Es gibt mehr als 20 Arten von Radieschen, aber es ist immer ein köstliches und nützliches Gemüse, einer der frühesten Gäste auf unserem Tisch. Dabei wissen nur wenige, dass man nicht nur die Früchte des Radieschen essen kann, sondern auch seine Stiefel. Kennende Gastgeberinnen trocknen sie für den Winter und verwenden sie anschließend als grünes Gewürz zu verschiedenen Speisen. Darüber hinaus können Radieschen-Blätter in Marinaden verwendet werden, um ihnen ein einzigartiges Aroma und eine pikante Schärfe zu verleihen.

Der Nutzen von Radieschen

Die nützlichen Eigenschaften von Radieschen sind seit sehr langer Zeit bekannt, überraschen aber immer noch ihre Vielfalt und Vielseitigkeit. Der Gebrauch von Radieschen in seiner Zusammensetzung, die reich an Vitaminen, Mikro- und Makroelementen ist. Die Früchte und die grüne Masse von Radieschen enthalten Senföl mit antiseptischer Wirkung, daher wird Radieschen zur Behandlung von Wunden verwendet, es ist wirksam und bei Verletzungen der Schleimhaut der inneren Organe.

Radies regt Appetit an und wirkt sich im Allgemeinen sehr vorteilhaft auf die Funktion des Magen-Darm-Trakts aus. In der Radiesche wurden pflanzliche Anthocyane gefunden, die laut Studien in der Lage sind, die Entwicklung von Krebszellen zu blockieren. Darüber hinaus entfernt Radies schädliches Cholesterin und Gifte aus dem Körper. Radies erhöht die Immunität und fördert den aktiven Kampf des Körpers gegen Erkältungen. Er ist auch während der Erholungsphase von diesen Krankheiten nützlich.

Die Radieschen und die Volksmedizin kamen nicht um ihre Aufmerksamkeit. Die Infusion der Redis-Beauty wird verwendet, um entzündliche Mundprozesse zu beseitigen. Der Gebrauch von Radieschen ist bewährt und wenn Gewichtsverlust gewünscht. Der Kaloriengehalt von Radies beträgt nur 20 kcal. Auf 100 gr. Daher in einer Diät wird es wie möglich sein, übrigens. Dabei sollte jedoch beachtet werden, dass die Mäßigung beim Verzehr dieses Gemüses beachtet werden muss, ansonsten kann man auch von den Schäden des Radieschen erfahren.

Schäden an Radieschen

Radies verliert bei längerer Lagerung nicht nur seine nützlichen Eigenschaften, sondern erhöht auch erheblich den Kaloriengehalt. In solchen Wurzelfrüchten sammelt sich Stärke an und es entstehen grobe Fasern, die kaum verdaut werden und eine reizende Wirkung auf die Organschleimhaut haben. Laut einigen Studien ist Radieschen bei Schilddrüsenerkrankungen kontraindiziert, und natürlich sollte man auf den Verzehr von Radieschen bei Gastritis und Geschwüren verzichten. Radis kann diese Beschwerden verschlimmern.