Paprika süße konserven

Wenn der Sommer seinen Höhepunkt erreicht, ist es an der Zeit, die Rohlinge für den Winter zu machen. Die Erhaltung von Paprika ist ein verantwortungsvoller Moment für Liebhaber von mariniertem bulgarischem Pfeffer, Salzpfeffer, Sauerteig und anderen Rohlingen dieser Art. Pfeffer süße Konservierung gilt als ein ausgezeichneter eigenständiger Snack sowie die Zutat einer Vielzahl von Salaten. Gerade aufgrund der ausgefallenen Geschmacksqualität und des attraktiven Aussehens erfreuen sich die Paprika der süßen Konserven unveränderlicher Beliebtheit.

Die Heimat des süßen Pfeffers ist die tropische Region Zentralamerikas, wo diese ausdauernde Pflanze auch wild vorkommt. Die nördlichen Breitengrade sind jedoch durch den Anbau von süßem Pfeffer als Einjähriger gekennzeichnet. Übrigens, warum in unserem Land Paprika als „bulgarisch“ bezeichnet wird, hat noch niemand herausgefunden - Bulgarien hat so viel mit diesem Gemüse zu tun wie mit dem Rest der Welt. Doch die Tatsache bleibt eine Tatsache, und heute für die Russen ist es eine der beliebtesten und beliebtesten Gemüsekulturen.

Die Art und Weise der Zubereitung von Pfeffer der süßen Konservierung gibt es eine vorläufige Menge, aber unter ihnen ist die populärste marinierte Option. Die Konservierung von Paprika aus süßem Bulgarisch kann auf verschiedene Weise erfolgen, wobei sowohl frische Früchte als auch wärmebehandelte Früchte verwendet werden.

Am häufigsten gilt Folgendes: Reifes Gemüse wird gründlich gewaschen, in Streifen geschnitten, Samen und Früchte entfernt. Danach werden die Paprika süß in die Dosen gegeben, aromatische Gewürze hinzugefügt und alles mit kochendem Wasser oder Marinade gefüllt und gerollt. Das Ergebnis ist entweder Pfeffer süße Konservierung oder marinierte Variante dieses Produkts.

Eine andere Methode der Zubereitung von Pfeffer der süßen Konservierung sieht vor, die Früchte vorher zu löschen oder zu backen, was dem fertigen Essen ein größeres Aroma und einen ausgeprägten Geschmack verleiht. Im Winter können solche Paprika süße Konserven als Beilage zu Speisen aus Fleisch und Geflügel sowie als separate Vorspeise verwendet werden.

Es ist erwähnenswert, dass die Hausherrin bei der Ernte von Pfeffer der süßen Konservierung häufig alle Arten von würzigen Kräutern und aromatischem Gemüse mit Grün verwendet. Wie man nicht besser mit süßen Pfeffer kombiniert schwarze Pfeffer Erbsen, Oregano, Estragon, Lorbeerblatt, Thymian. Darüber hinaus kann die Pfeffer der süßen Konserven Zwiebeln, Sellerie, Knoblauch, Petersilie und Dill enthalten.

Ein sehr origineller Snack kann als Paprika süße Dosenampel bezeichnet werden - es wird so genannt, weil die Früchte der drei Farben (rot, gelb und grün) bei der Zubereitung verwendet werden. Darüber hinaus ist es möglich, für den Winter Pfeffer süß Dosen gefüllt, rollen Sie es in Dosen oder gefroren.