Pfeffer süß bulgarisch

Der Geburtsort der Paprika sind die tropischen Gebiete Mittelamerikas. Dort wächst sie wild und ist eine ausdauernde Pflanze. In den nördlichen Breiten wird Pfeffer als Einjähriger angebaut. Warum Paprika in unserem Land „bulgarisch“ genannt wird, hat noch niemand herausgefunden, mit Bulgarien hat Paprika so viel gemeinsam wie mit allen anderen Ländern. Aber die Tatsache bleibt eine Tatsache, und derzeit ist Pfeffer in Russland eines der beliebtesten und beliebtesten Gemüse.

Nach den Geschmacksqualitäten der Paprika kann in zwei Arten unterteilt werden: Pfeffer bitter und Pfeffer süß (der „bulgarisch“). Genau darum geht es jetzt. Süßes Pfeffer hat eine sehr breite Anwendung in der Küche erhalten, da es einen hervorragenden Geschmack hat, egal in welcher Form es auf dem Tisch serviert wird. Pfeffer kann frisch verzehrt, zu Salaten hinzugefügt, gekocht, köchelt, gebraten, gebacken werden. In der Regel wird Pfeffer in Kombination mit anderen Produkten zubereitet, aber das schmälert nicht seine Verdienste. Der Gebrauch von Pfeffer ist seit alten Zeiten bekannt.

Gebrauch von Pfeffer

Die Pfeffer enthalten eine große Menge an essentiellen Mineralstoffen, nämlich Kalium, Phosphor, Eisen, Natrium, Zink, Jod, Calcium usw. Diese Mineralien fördern die Immunität und stärken die Abwehrfunktionen des Körpers.

Eine der wichtigsten nützlichen Eigenschaften von Pfeffer ist der hohe Gehalt an Vitamin C. Nach dem Wert dieses Indikators ist Pfeffer deutlich höher als Zitrone und schwarze Johannisbeere. Mehr dieses Vitamin ist in gut verursachten Früchten enthalten als in den Unterreifen, die wir im Sommer zu ernten gewohnt sind. Bemerkenswert ist, dass Vitamin C in Kombination mit Vitamin P, das ebenfalls in beträchtlicher Menge in Pfeffer enthalten ist, in der Lage ist, die Wände der Blutgefäße zu stärken, was eindeutig auf den Nutzen von Pfeffer für das wichtigste der Systeme - Blutgefäße - hinweist.

Viel in Pfeffer und Vitamin A, das den Zustand des Haares, der Haut extrem positiv beeinflusst, verbessert die Sehkraft. Die B-Vitamine werden Menschen gezeigt, die mit Stresssituationen konfrontiert sind, da sie in der Lage sind, das geistige Gleichgewicht wiederherzustellen, die Ruhe und die ausgezeichnete Lage des Geistes zurückzugewinnen. Pfeffer ist sehr nützlich für Menschen, die geistige Arbeit leisten, und für ältere Menschen. Diese Vitamine sind nützlich für diejenigen, die an Diabetes mellitus, Dermatitis, Schwellungen leiden.

Pfeffer wirkt sich sowohl auf den weiblichen als auch auf den männlichen Körper positiv aus. Für Frauen ist Pfeffer während der Schwangerschaft besonders nützlich, es hilft, die Gesundheit von Knochen und Haaren zu erhalten. Das Haar der Männer bleibt auch erhalten und sieht besser aus, Pfeffer dient zur Vorbeugung von Kahlheit.

Bulgarischer Pfeffer gilt nur im Vergleich zu bitterem Pfeffer als süß. Es hat weniger Zucker als Tomaten und Karotten. Daher kann Pfeffer eindeutig als Diätprodukt anerkannt werden. Der Kaloriengehalt von Pfeffer ist nicht viel nicht wenig 26 kcal. auf 100 gr. , also wird der Gebrauch von Pfeffer in keiner Weise widerspiegeln.

Schäden an Pfeffer

Mit Pfeffer ist jedoch nicht alles so eindeutig. Es ist kontraindiziert für Menschen, die an Angina pectoris, Bluthochdruck, Geschwüren, Gastritis mit erhöhter Säure, Leber- und Nierenerkrankungen während ihrer Verschlimmerung leiden. Der Schaden von Pfeffer wird von Menschen wahrgenommen, die Menschen bei Epilepsie und Schlafstörungen konsumieren.