Paprika jalapeño mariniert

Jalapeño-Pfeffer (spanisch. Jalapeño) wird als Unterart des Chilibrenners bezeichnet. Benannt ist es nach der Stadt Jalapa (Mexiko) im Bundesstaat Veracruz, die als Hauptproduzent und Zulieferer dieser Pfefferart gilt. Jalapeño-Pfeffer unterscheidet sich von seinen Mitmenschen in Miniaturgrößen - bei einem Durchschnittsgewicht von 50 Gramm ist seine Länge kaum mehr als neun Zentimeter. Am wertvollsten sind jedoch die kleinsten Pfeffer mit einer Länge von weniger als fünf Zentimetern.

In der Regel reift Jalapeño-Pfeffer in achtzig Tagen nach dem Ende der Pflanzenblüte. Es wird noch grün geerntet, danach auf verschiedene Weise geerntet - insbesondere die beliebteste Paprika Jalapeño mariniert. Übrigens, wenn die Jalapeño-Schoten reifen, beginnen sie eine rote Färbung zu erwerben. Im industriellen Maßstab wird für diese Zwecke in Mexiko Pfeffer Jalapeño angebaut.

Grüner Pfeffer Jalapeño mariniert in Mexiko wird bei der Zubereitung von nationalen Soßen verwendet. Darüber hinaus gilt der rote Pfeffer Jalapeño als nicht so abnorm im Geschmack, aber dennoch ist es ein Produkt, das seine Geschmacks- und Verbraucherqualitäten für eine längere Zeit beibehält. In diesem Zusammenhang ist es üblich, den roten Pfeffer Jalapeño zu trocknen und zu einem Gewürz zu mahlen.

Hauptsächlich in unserer Handelskette finden Sie Jalapeño-Paprika in Form von Ringen, obwohl das Produkt und ganze Schoten viel seltener vorhanden sind. Jalapeño-Pfeffer wird sowohl in Miniaturdosen aus Klarglas als auch in größeren Blechbehältern vermarktet. Letztere Variante eignet sich besser für den Einsatz in der Lebensmittelherstellung und in der Verpflegung.

Grüner Pfeffer Jalapeño mariniert kann sich durch den Grad des Geschmacks unterscheiden - dieses Konzept bestimmt die Schärfe oder Brennkraft von Pfeffer, die variiert werden kann. Dies hängt vor allem vom Anbauort der Pflanze sowie von deren Anbau- und Ernteverfahren ab. Experten behaupten, dass der Geschmack von Pfeffer Jalapeño mariniert beginnt warm und endet mit einer heißen Temperatur der Empfindungen.

Jalapeño marinierte Paprika kann sowohl in reiner Form (als pikanter scharfer Snack) als auch als Salatzusammensetzung verzehrt werden. Außerdem wird es häufig zu Fleisch-, Fisch- und Gemüsefrüchten hinzugefügt. Jalapeño-Paprika ist oft Teil der scharfen Soßen, die von asiatischen und mexikanischen Gerichten begleitet werden. Interessanterweise halten echte Feinschmecker und Genießer gefüllte Jalapeño-Pfeffer für eine Delikatesse.

Es gibt auch eine weitere Option von Jalapeño mariniert Pfeffer - chipotle oder geräucherte Jalapeño Pfeffer. Es zeichnet sich nicht nur durch Schärfe und Brennkraft, sondern auch durch ein angenehmes Raucharoma aus. Paprika Jalapeño mariniert genießt eine erhöhte Popularität nicht nur in seiner Heimat - es ist Teil der europäischen kulinarischen Tradition geworden, wo es zum Beispiel in italienischen Pizzas zu finden ist.