Mini-pfeffer

Die Zeiten ändern sich und mit ihnen auch die Anforderungen, die an die Gärten gestellt werden. Neben dem Wunsch, sich im eigenen Garten zu entspannen, ist das Interesse an Obst, Gemüse und aromatischen Kräutern in letzter Zeit immer größer geworden.

Wer jedoch keinen eigenen Garten oder Hausgrundstück hat, sollte nicht traurig sein. Die neuen Sorten von Miniatur-Gemüse zusammen mit Zwerg-Obstbäumen fühlen sich hervorragend in Kadks, Töpfen und Behältern, während auch schmackhafte Früchte.

Und alles begann vor etwa zwei Jahrzehnten mit dem Anbau von sogenannten Mini-Tomaten (oder Kirschtomaten), die in der Regel für die Dekoration von Speisen verwendet wurden. Danach sind einige Jahre vergangen und das Angebot an Mini-Gemüse hat sich weitgehend erweitert.

Dank spezieller Zuchtmethoden findet man heute in den meisten inländischen Supermärkten Gemüse in Miniatur - darunter Mini-Gurken (Kornichons), Mini-Tomaten (Kirschtomaten), Mini-Kohlrabi, Mini-Blumenkohl, Mini-Karotten, Mini-Brokkoli und natürlich Mini-Pfeffer.

Die Mini-Pfeffer zeichnen sich nicht nur durch ein attraktives dekoratives Aussehen aus, sondern haben auch einen reicheren Geschmack, obwohl sie Zwerggrößen haben. Die durchschnittliche Länge der Mini-Pfeffer beträgt etwa acht bis zehn Zentimeter bei einem Gewicht von fünfundzwanzig Gramm.

Experten raten, die kompakt wachsenden Mini-Pfeffer-Sorten nicht nur auf dem Garten, sondern auch auf dem eigenen Balkon anzubauen. Übrigens wird Mini-Pfeffer oft als „Baby“ bezeichnet, was ein Kind bedeutet, also ein kleines. Aufgrund seiner minimalen Größe (der Strauch der Pflanze erreicht maximal eine Höhe von etwa einem halben Meter) und der vielfältigen Färbung reifer Früchte (grün, rot, orange und gelb) sieht Mini-Pfeffer wirklich sehr dekorativ aus.

Mini Pfeffer ist berühmt dafür, dass es sehr bequem zu füllen ist, auch wenn die Früchte tatsächlich sehr klein sind. Meistens werden die Mini-Pfeffer mit weichen Käsesorten gefüllt (Spritzer, Feta, Mozzarella usw. ) und anschließend mit Olivenöl gefüllt. Oft wird Mini-Pfeffer auch zum Füllen mit Fleisch oder Gemüse verwendet - in jedem Fall ist das fertige Gericht appetitlich und attraktiv. Übrigens können Sie Mini-Pfeffer sowohl frisch als auch mariniert füllen.

Gelb, orange, grün und rot sind die Mini-Paprika im Geschmack fast nicht anders, aber es ist üblich, es zu verpacken, indem es drei Farben mischt: So schafft das Gemüse, das sich ergänzt, ein unveränderlich schönes Gericht. Übrigens wurde festgestellt, dass Mini-Pfeffer etwas mehr Ascorbinsäure enthält als herkömmliche süße Pfeffer.