Mexikanische gemüsemischung

Zu den Produkten der neuen Generation, bei denen es sich um gefrorene Halbzeuge handelt, die eine zeitlich unbedeutende Wärmebehandlung erfordern, gehört eine von vielen geliebte mexikanische Gemüsemischung. In der Regel wie die meisten gefrorenen Gemüsemischungen wird die mexikanische Gemüsemischung gekocht, gekocht und gebraten. Die unverwechselbaren Verbraucher- und Geschmacksmerkmale dieses Produktes eröffnen recht umfangreiche Möglichkeiten für kulinarische Zwecke.

Die gefrorene mexikanische Gemüsemischung wird aus frisch gefrorenem Gemüse hergestellt, wodurch sie eine hervorragende Grundlage für die Zubereitung verschiedenster Speisen darstellt. Die mexikanische Gemüsemischung kann nicht nur als eigenständiges Essen serviert werden, indem Sie sie einer kurzen Verarbeitung unterziehen, sondern sie kann auch als Bestandteil komplexer Zutaten verwendet werden.

Die Zusammensetzung der mexikanischen Gemüsemischung kann direkt von der Rezeptur des jeweiligen Herstellers abhängen. In der Regel enthält dieses Halbzeug jedoch einen bestimmten Satz Gemüse. So besteht die Standardzusammensetzung der mexikanischen Gemüsemischung aus grünen Schilfbohnen, Mais (Getreide oder Mini-Kob), grünen Erbsen, süßen bulgarischen Pfeffer und Karotten.

Gemüse, das Teil der mexikanischen Gemüsemischung ist, zeichnet sich durch einen hohen Vitamingehalt aus, von dem ein Großteil durch die Anwendung der Schockfrosttechnologie erhalten bleibt. Darüber hinaus wird die gefrorene mexikanische Gemüsemischung aus hochwertigem frischem Gemüse hergestellt, das vor dem Einfrieren der gründlichen Sortierung und Verarbeitung stattfinden muss.

Der Kaloriengehalt der mexikanischen Gemüsemischung ist ziemlich niedrig, wodurch sich dieses Produkt hervorragend für diätetische und heilende Ernährung eignet. Der durchschnittliche Kaloriengehalt der mexikanischen Gemüsemischung liegt bei 72 kcal, die in 100 Gramm gefrorenem Halbzeug enthalten sind. Nach Aussage der Ernährungswissenschaftler hinter gefrorenen Mischungen die Zukunft, denn die Methode des schnellen Einfrierens trägt dazu bei, die meisten nützlichen Elemente in der Zusammensetzung des Produkts zu erhalten.

Auf der anderen Seite behaupten die Gegner dieser Theorie, dass der Nutzen von gefrorenem Gemüse, einschließlich der mexikanischen Gemüsemischung, sehr zweifelhaft ist. Darüber hinaus fügen die Hersteller von gefrorenem Gemüse häufig verschiedene Nahrungsergänzungsmittel zu den Halbzeugen hinzu. Nach Meinung der Befürworter dieser Richtung ist der Hauptschaden von Gemüse, das für den menschlichen Körper gefroren ist, genau in der Verwendung von Nahrungsergänzungsmitteln.

Bekanntlich werden in der Industrie alle Gemüse vor dem Einfrieren einer sogenannten „Schock“ -Behandlung bei Temperaturen in 100S unterzogen. Als Ergebnis ändert sich die ursprüngliche Farbe der Gemüsekulturen stark, so dass für die Wiederherstellung der Färbung oder andere Verbraucher- und Geschmacksparameter der ursprünglichen Rohstoffe Hersteller und verwenden Nahrungsergänzungsmittel, die oft synthetischen Ursprungs sind.