Marinierte zucchini

Obwohl die moderne Lebensmittelindustrie dem Verbraucher einfach eine enorme Auswahl an verschiedenen Dosenprodukten bietet, hören viele Gastgeberinnen nicht auf, mit ihrem Fleiß und ihrer Arbeit zu überraschen, indem sie ihr Gemüse für den Winter selbst ernten. Zweifellos zahlt sich dieser ziemlich mühselige Fall aus, denn absolut alle Obst- und Gemüsekulturen, auch in Form von Konserven, tragen einen großen Teil der nützlichen Substanzen in sich, deren Mangel unser Körper mit der Winterkälte problematisch ist.

Nachdem Sie einige Stunden in der Küche verbracht haben, können Sie süße, saure, salzige und scharfe Rohlinge erhalten, die während der kalten Monate die ganze Familie nicht nur mit köstlichen, sondern auch mit den notwendigen Vorräten versorgen. Übrigens gibt es eine beträchtliche Anzahl von Produkten, die bei der Verarbeitung keinen großen Aufwand erfordern. Zu einem dieser Gemüse gehört Zucchini - billig, ziemlich schnell in der Zubereitung und außergewöhnlich nützlich. Außer

Im Wesentlichen ist Zucchini fast ein Kürbis, aber wie anders. Im Gegensatz zu anderen Vertretern der Kürbiskerne hat dieses Gemüse ein sanfteres Fleisch und eine dünne Haut, die leicht vom Fleisch zu reinigen ist. Verschiedene Gerichte aus dieser Frucht, einschließlich marinierter Zucchini, können sehr schnell hergestellt werden, wobei erstaunlich leichte, zarte und saftige Speisen erhalten werden.

Die meist frischen Zucchini werden lange nicht gelagert, weshalb viele Rezepte für die Ernte dieses Gemüses erfunden wurden - Salate, Marmelade, Kaviar sowie konservierte und marinierte Zucchini. Dank der Menge an Möglichkeiten kannst du dich auch im Winter problemlos mit der Zucchini anfassen. Der Kaloriengehalt der marinierten Zucchini beträgt etwa 2
1. 83 kcal.

Marinierte Zucchini werden in der Regel unmittelbar nach der Reifung der Früchte gekocht - von der Mitte des Sommers bis zum frühen Herbst. Marinierte Zucchini werden auf verschiedene Weise und mit der Zugabe einer Reihe von notwendigen und gewünschten Produkten geerntet. Kurz gesagt, für die Zubereitung von hausgemachten marinierten Zucchini eignet sich die Marinade, die bei der Gurkenzubereitung verwendet wird.

Also, in die Dose müssen Sie das in Ringe geschnittene Gemüse oder ganze (wenn sie miniaturisiert sind), frisches Grün, Knoblauch, Kräuter, Gewürze, Pfeffer mit schwarzer Erbse legen und all dies mit heißer Salzlake füllen. Die Verwendung von Nahrungsergänzungsmitteln hängt von Ihren persönlichen Vorlieben ab - Sie können marinierte Zucchini inselhaft (Chili-Pfeffer), sauerstoffhaltig (mehr Essig), salzig oder süß machen.

Zum Marinieren von Zucchini wird empfohlen, junge Früchte zu nehmen - nicht zu lang und dünn genug. Sie zeichnen sich durch eine deutlich sanftere Textur und eine extrem dünne Schale aus, was bedeutet, dass Sie nach der Auswahl des Rezepts, das Sie mögen, nur das Gemüse waschen und mit der Ernte der marinierten Zucchini beginnen müssen.