Marinierter kohl farbig

Der Blumenkohl zeichnet sich nicht nur durch seine Zärtlichkeit, sondern auch durch sein attraktives, etwas festliches Aussehen aus, wodurch viele Kulinariker es bevorzugen, es für die Zubereitung ihrer Meisterwerke zu verwenden. Kurz gesagt, lange Zeit hieß der Kohl farbig syrisch - wahrscheinlich, weil er ursprünglich in Syrien angebaut wurde. Bevor wir in unserem Land waren Blumenkohl war beliebt in Preußen, sowie eine Reihe von anderen Weltmächten.

Interessant ist, dass unter Katharina Blumenkohl ursprünglich ein teures Produkt war, dessen Speisen nur auf den Tischen des Adels gefunden wurden, und erst viel später erschien es in der Ernährung der Armen. Übrigens war diese Art von Kohl lange Zeit nicht bereit, sich in Russland niederzulassen - einem klimatisch kalten Land. Doch dank der Bemühungen von A. Bolotow - dem berühmten russischen Botaniker und Züchter - ist diese Kultur heute bei einheimischen Gärtnern und Gärtnern sehr verbreitet.

Es ist erwähnenswert, dass Blumenkohl immer für hervorragende gastronomische Eigenschaften geschätzt wurde. So, unter den vielen Arten der kulinarischen Verarbeitung von Kohl Farbe hervorstechen Löschen, Kochen, Braten (in einem Keim). Außerdem schmeckt der salzige, konservierte und marinierte Kohl farbenfroh. Der Kaloriengehalt des marinierten Kohls der Farbe beträgt etwa 2

8. 4 kcal pro 100 Gramm.

Unabhängig von Ihrer Wahl Weg ihrer Zubereitung wird der marinierte Kohl Farbe immer zart in der Textur und außergewöhnlich angenehm im Geschmack erhalten. Wenn du einen marinierten Kohl farbig bevorzugst, der sich durch eine scharfe und deutliche Kislinka auszeichnet, verwende eine größere Menge Tischessig oder Essigsäure.

Vor der Zubereitung des marinierten Kohls der Farbe, die als abwerfender pikanter Snack fungiert, ist es notwendig, die Gabeln für den Rohling richtig zu wählen. Guter frischer Blumenkohl zeichnet sich durch eine leicht creme oder weißliche Farbe aus, wobei die dichten Köpfe des Gemüses fleckenfrei sein sollten.

Gebrauch von eingelegtem Kohl Farbe

Neben den offensichtlichen Vorteilen für äußere und geschmackliche Eigenschaften ist auch der Gebrauch von mariniertem Kohl für den menschlichen Körper, aber bei begrenztem Gebrauch bekannt. Frisches Gemüse zeichnet sich zunächst durch seine Nährstoff- und Nutzstoffmasse aus, da der als Frucht bezeichnete Teil tatsächlich seine Triebe ist. Aus diesem Grund enthalten sie eine beträchtliche Anzahl von wertvollen Elementen.

Der Gebrauch des eingelegten Kohls der Farbe wird sich in größerem Maße manifestieren, wenn bei seiner Beschaffung eine begrenzte Menge an Essigsäure verwendet wird, die die Entwicklung der für den menschlichen Darm nützlichen Milchsäurebakterien schädlich beeinflusst. Wenn möglich, ist es am besten, den marinierten Kohl mit der Zugabe von Zitronensäure farbig zuzubereiten.