Margelan (chinesisch) rettich

Margelan (chinesisches) Rettich oder wie es auch oft als Rettich Loba (Lobo) bezeichnet wird, ist eine ein- oder zweijährige Pflanze aus der Familie der Kohl. Diese Gemüsekultur gehört zu den Wurzelgemüsen, wobei es sich nicht um eine eigenständige Art handelt, sondern um einen Vertreter der Gruppe der gewöhnlichen Rettichsorten.

Sie bauen margelanische (chinesische) Rettiche in China, Korea, Japan und im Fernen Osten der Russischen Föderation an. Und bei uns sind die häufigsten Sorten dieses Rettichs: Himbeerkugel und Elefantenzaun. In der Regel zeichnet sich das Wurzelgemüse durch eine ausreichend erhöhte Saftigkeit und eine nicht so helle Spitze im Vergleich zum klassischen Gemüse aus.

Äußerlich ist das margelische (chinesische) Rettich ein 200-500 Gramm schweres Wurzelgemüse, das je nach Sorte rund, oval oder langgestreckt sein kann. Die margelische (chinesische) Rettichhaut ist weiß, grün, rot und sogar lila. Dabei kann die Farbe des Fruchtfleisches auch variieren: Weiß, grünlich oder rot.

In der Zusammensetzung des margelischen (chinesischen) Rettichs ist etwas seltenes Öl enthalten, so dass das Gemüse praktisch keinen akuten bitteren Geschmack hat - im Geschmack ist es sehr nah an der Redeske. Die nützlichen Eigenschaften des margelischen (chinesischen) Rettichs sind jedoch den heilenden Eigenschaften ihrer Verwandten nicht unterlegen.

Das Essen dieses Gemüses ist nicht nur in frischer Form als Teil einer Vielzahl von Salaten und kalten Snacks, Sandwiches und Ockerbrot. Sehr oft kochen Margelan (chinesische) Rettich viele Kocher, indem sie zu den ersten Mahlzeiten oder zu den zweiten heißen Speisen hinzufügen, sowie gesalzen oder mariniert. Man sagt, die marinierte Stirn sei einfach unvergesslich lecker und duftend.

Gebrauch von Margelan (Chinesisch) Rettich

Die frischen Wurzelgemüse der Margelan (Chinese) Rettiche enthalten eine große Anzahl von Vitaminen, Mikro- und Makroelementen sowie spezielle Enzyme. Der Hauptnährwert dieses Produkts sind jedoch mineralische Salze (Calcium, Magnesium, Phosphor, Zink, Mangan und viele andere). Der Kaloriengehalt von Margelan (Chinesisch) Rettich beträgt nur 21 kcal, was ein sehr niedriger Nährwert ist, so dass Sie dieses Produkt, das Sie abnehmen möchten, ohne Einschränkungen zu konsumieren.

Wie man an der Zusammensetzung dieses Gemüses erkennen kann, ist der Nutzen des margelischen (chinesischen) Rettichs für die menschliche Gesundheit einfach offensichtlich. Denn gerade durch den hohen Gehalt an biologisch aktiven Substanzen hat dieses Wurzelgemüse ein ganzes Spektrum an prophylaktischen und heilenden Eigenschaften. Beispielsweise wird Margelan-Rettich-Saft bei Radikulitis, reduzierter Magensaft-Sekretion und Erkältungskrankheiten empfohlen. Darüber hinaus hilft dieses natürliche Mittel bei der Entfernung von Steinen aus der Gallen- und Harnblase.

Der Gebrauch von Margelan (Chinesisch) Rettich ist bekannt und aufgrund des großen Gehalts an Pflanzenfaser und Pektin - diese Substanzen verstärken die Produktion von Verdauungssäften und sind in der Lage, als Adsorptionsmittel zu wirken, die verschiedene schädliche Elemente im menschlichen Körper aufnehmen.