Roter rettich

Im Grunde ist es ziemlich schwierig, das rote Rettich als eine der Pflanzensorten namens Rettich zu bezeichnen. Tatsache ist, dass einige Experten behaupten, dass das rote Rettich ein Hybrid von Rettich und Rettich ist, während andere Experten die Meinung vertreten, dass eine solche Sorte überhaupt nicht vorkommt - es ist ein gewöhnliches Rettich, nur viel größer.

Mittlerweile gibt es in einigen Quellen Hinweise darauf, dass das rote Rettich zu den mittelfranzösischen Sorten der verwandten Pflanze gehört, deren Vegetationsperiode vom Sumpf- bis zur technischen Reife 60 bis 80 Tage beträgt. Das reife Rotrettich-Wurzelgemüse zeichnet sich durch eine ausreichend große Größe aus - 200-300 Gramm, eine abgerundete Form und gute Geschmacksqualitäten.

Die Farbe der roten Rettich-Haut verdeutlicht den Namen dieses Gemüses selbst - leuchtend rot mit einem Himbeer-Farbton. Das Fruchtfleisch bei rotem Rettich ist, wie bei Radieschen, dicht und saftig, schneeweiß. Übrigens, für den Sommerverbrauch ist es üblich, das rote Rettich im frühen Frühjahr und für die Winterlagerung in der
1. Julidekade zu pflanzen.

Das Essen wird mit rotem Rettich für den frischen Verzehr verwendet, aber auch für die lange Lagerung über den Winter eignet es sich hervorragend. Meistens fungiert dieses Wurzelgemüse als hervorragende Grundlage für die Zubereitung frischer Salate. Zum Beispiel fügen viele Gastgeberinnen gerne Eier und Käse zu den Salaten hinzu, aber es wird nicht berücksichtigt, dass eine solche Mischung vom menschlichen Körper ziemlich schwierig und lange aufgenommen wird. Aber mit dem Zusatz von rotem Rettich werden diese Produkte einfach wunderbar verdaut, was dem Körper großen Nutzen bringt.

Es werden nicht nur die Geschmacksqualitäten dieses Wurzelgemüses geschätzt - die weithin bekannten und nützlichen Eigenschaften des roten Rettichs. Vor allem trägt ihr Verzehr zu einem besseren Appetit bei, weshalb Salate mit diesem Gemüse empfohlen werden, als Aperitif gegessen zu werden. Außerdem wurde festgestellt, dass Rotrettich in der Lage ist, schädliche Elemente, insbesondere Gifte und Schlacken, aus dem Körper zu entfernen.

Nicht unerheblich sind die besonderen Eigenschaften des roten Rettichs, die bei der Kleinblutung relevant sind - dazu empfehlen die Ärzte, Rettichsaft, Rüben und Karotten zu mischen. Man kann nicht anders als die wunderbaren Eigenschaften des roten Rettichs in Kombination mit natürlichem Honig sagen - eine solche natürliche Medizin hilft bei Erkältungen. Sicher haben die meisten Eltern die kranken Kinder mit dem Saft abgetrennt, der beim Füllen der Vertiefung im frischen Gemüse mit Honig entsteht.