Hülsenfrüchte in dosen

Die Konservierung der Schoten-Bohnen impliziert nur die Marinierung der gegebenen Gemüsekultur, sondern auch die Masse anderer Möglichkeiten, um die Geschmacksqualitäten dieses Produkts zu erhalten. Zum Beispiel können Schotterbohnen für den Winter eingefroren werden, aber es ist viel schmackhafter, alle Arten von Gemüsesalaten mit seiner Verwendung zu erhalten.

Für die Zubereitung von Hülsenbohnen zu Hause empfiehlt es sich, grüne „Paddel“ solcher Pflanzensorten zu wählen, die sich durch den Mangel an dicken Verbindungsfasern auszeichnen. Idealerweise ist es eine buschige Schoten-Bohne mit fleischigen, zarten Schoten. In der Regel für die Ernte von konservierten Schoten Bohnen Rohstoffe leicht unreif gesammelt, bis die Samen sind noch nicht vollständig entwickelt und weich, wodurch gut verdunstet.

Im Allgemeinen handelt es sich bei den Posaunenbohnen nach GOST 15979-70) um Konserven aus Posaunenbohnen, die mit Kochsalzlösung gefüllt werden. In der Regel besteht das Qualitätsprodukt aus ganzen Bohnenschoten und Schoten, die in Stücke geschnitten werden.

In der Zusammensetzung der konservierten Schoten-Bohnen ist die Verwendung von drei Zutaten vorgesehen, nämlich Bohnen mit Schoten grün oder Wachs im Milchstadium, Kochsalz nicht unter der ersten Sorte und Wasser Trinkwasser. Nach dem Aussehen sollten die gebrauchsfertigen Schoten ohne Fruchtfüße sein, wobei es gut ist, ihre Form zu erhalten und keine Schäden durch landwirtschaftliche Schädlinge zu haben. Darüber hinaus sollte die hochwertige Dosenschoten-Bohne keine Fremdgerüche und Aromen aufweisen und die Füllung sollte sich durch Transparenz auszeichnen.

Alle Nahrungsergänzungsmittel oder Aromen in der Zusammensetzung der Hülsenbohnen sind vollständig ausgeschlossen. Darüber hinaus ist das Fehlen von Pestiziden und Nitraten ein wichtiger Indikator für die Natürlichkeit des Produkts. Der Reifegrad der Hülsenbohnen muss so sein, dass das Produkt weder faserförmig noch verdünnt ist, ohne Lederfolien.

Der Gebrauch von hochwertigen Hülsenbohnen ist darauf zurückzuführen, dass bei der Herstellung und Lagerung bis zu 80% der Vitamin-Mineral-Zusammensetzung im Produkt erhalten bleiben. Darüber hinaus zeigt sich der Wert der konservierten Schoten-Bohnen und im Hinblick auf die Ernährung - ihr Nährwert beträgt nur 16 kcal pro hundert Gramm.

Der Gebrauch von Dosenschoten für den Verdauungstrakt, dessen Arbeit sie stimuliert, ist nicht zu übersehen. Das Vorhandensein von Eisen in der Zusammensetzung des Produkts deutet auf seinen Wert für das Blutsystem durch die Förderung der Bildung von roten Blutkörperchen hin.

Auch für Menschen, die an Diabetes mellitus leiden, sind die nützlichen Eigenschaften der Hülsenbohnen offensichtlich - eine wirklich einzigartige Substanz in ihrer Zusammensetzung ist Arginin, ähnlich wie Insulin. Deshalb trägt der regelmäßige Verzehr von Hülsenbohnen zur Senkung des Zuckerspiegels bei.