Kohl kale

Der Kohl hat sehr viele Namen - darunter Grunkol, Braunkol oder Brunkol - und im Allgemeinen ist diese Pflanze eine Art Gartenkohl, der wiederum zur Familie der Kohl gehört. Im zweiten Lebensjahr beginnt der Kahlkohl die Farbe freizugeben. Von den traditionellen Arten von Kohl unterscheiden sich die Spitzenblätter von Kohl Kalk grün oder lila Färbung dadurch, dass sie keinen Kot bilden. Relativ zu den meisten domestizierten Formen von Kohl Kalé gilt als die am nächsten zum Kohl wild.

Die perfekte Zusammensetzung von Spitzenkohl Kalé ist eine Art „Hippie“ in der Familie, die einen eng gezogenen Brüsseler und Blumenkohl sowie Brokkoli umfasst - viel respektabler und in den meisten Restaurant-Menüs verfügbar. Wahrscheinlich finden Sie den Kahlkohl vergessen, in einem schmutzigen Zustand irgendwo in der unteren Abteilung des Kühlschranks - obwohl er mit unbestreitbarer Absicht erworben wurde, um ihn zu verzehren.

Doch unterschätzen Sie nicht diese Pflanze, die unter günstigen Bedingungen in der Lage ist, bis fast zwei Meter zu wachsen - die nützlichen Eigenschaften von Kohl Kalé bilden eine wirklich beeindruckende Liste. Im Wesentlichen in Bezug auf die Dichte der Nährstoffe gleich unter den grünen Blattgemüse gibt es diese Pflanze einfach nicht.

Überraschenderweise ist der Prozentsatz der Aminosäuren von Kohl Kalé praktisch nicht dem Fleisch unterlegen, und der Verzehr von 200 Gramm dieses Gemüses reicht täglich aus, um den menschlichen Körper vollständig mit Protein aufzufüllen. Darüber hinaus enthält die Kahlkohlblätter ziemlich viel Kalzium, wobei diese Pflanze sogar Vollmilch übertrifft.

Die nützlichen Eigenschaften von Kahlkohl sind auch der Gehalt an Omega-3 ungesättigten Fettsäuren, sogenannten Antioxidantien, die unsere Zellen vor der Zerstörung retten und die Krebsbildung verhindern. Sie ist reich an Vitaminen A, C, K, PR, Gruppe B und enthält zusammen mit allen grünen Gemüsen Magnesium.

Kohl Calais ist unverzichtbar für Anhänger des Vegetarismus: Menschen, die sich aus irgendeinem Grund weigerten, Milchprodukte zu konsumieren, empfehlen, sie unbedingt in ihr Menü aufzunehmen.

Im Allgemeinen wird der beste Weg, um Kohl zu essen, als sein feiner Schnitt oder sogar das Mahlen im Mixer angesehen. Gleichzeitig ist es notwendig, diese pflanzliche Pflanze in frischer Form zu essen. Zum Beispiel wird sie in Salaten abnorm mit grünen Zwiebeln, Tomaten, jungen Knoblauch kombiniert. Oft werden ihnen Basilikumblätter und Selleriegrüne hinzugefügt, die mit Apfelessig und Olivenöl gefüllt werden. Darüber hinaus können Sie versuchen, den Kohl Calais mit Walnüssen zu kombinieren, indem Sie ihnen Petersilienkraut, Basilikum und saures Sahne hinzufügen.