Mango getrocknet

Unter der Vielfalt der exotischen und traditionelleren für unser Land getrockneten Früchte gehört nicht der letzte Ort getrockneten Mango. Es ist ein außergewöhnlich schmackhaftes und nicht weniger nützliches Leckerbissen, das zum Glück heute in jedem inländischen Geschäft erworben werden kann.

Die Früchte der frischen Mango genießen eine unglaubliche Beliebtheit im kulinarischen Geschäft, aber die darauf basierenden getrockneten Früchte sind nicht weniger lecker und nützlich. Meistens fungiert getrocknete Mango als einer der Hauptbestandteile aller Arten von thailändischen Gerichten. Dank des angenehmen Geschmacks und des einzigartigen Duftes der getrockneten Mango-Früchte zeichnen sich die zubereiteten Kochmeisterwerke nicht nur durch eine besondere Köstlichkeit aus, sondern tragen auch einen unbestreitbaren Nutzen für unseren Körper.

Darüber hinaus können duftende Stücke von getrockneten Mango eine wunderbare Alternative zu nährstoffreichen und gleichzeitig leichten Snacks sein. Verwenden Sie dieses Produkt bei der Zubereitung aller Arten von Salaten, eine Vielzahl von komplexen oder genug einfache Desserts sowie andere süße Gerichte. Besonders beliebt ist die getrocknete Mango in der Zusammensetzung des Müslis, wo diese Trockenfrucht als natürlicher Zuckerersatz fungiert.

Dieses helle und leckere Produkt wird aus saftigen reifen Mango-Früchten hergestellt. Die frischen Früchte werden in dünne flache Streifen geschnitten und dann in einen Dehydrator gelegt, wo sie überschüssige Feuchtigkeit verlieren. Im nächsten Schritt wird die getrocknete Mango mit einer dünnsten Schicht Öl auf der Basis von Reiskleie bedeckt. Dies wird getan, damit alle nützlichen Eigenschaften des ursprünglichen Produkts in vollem Umfang erhalten bleiben und das Aussehen des Produkts attraktiv und appetitlich bleibt.

Übrigens ist der Kaloriengehalt der getrockneten Mango viel höher als der Nährwert der frischen Frucht, die als ausreichend diätetische Produkte gilt, und beträgt 314 kcal pro 100 Gramm Trockenfrüchte. Daher sollten Sie beim Verzehr dieser Art von Trockenfrucht das Maß kennen.

Gebrauch von getrockneten Mangos

Abnehmbare Geschmacksqualitäten sind nicht das einzige Plus dieses Produkts - zweifellos auch der Nutzen der getrockneten Mango für die menschliche Gesundheit. Insbesondere bei regelmäßiger Einnahme dieses Genusses wird die Arbeit des Verdauungstrakts in angemessenen Grenzen normiert und somit der Stoffwechsel im Körper verbessert. Dies geschieht durch das Vorhandensein einer großen Menge von Nahrungsfasern in den Mango-Früchten, die wie ein Schwamm wirken, indem sie schädliche Substanzen in sich aufnehmen und aus dem Körper austreten.

Darüber hinaus ist der Gebrauch der getrockneten Mango auch für das Herz-Kreislauf-System nachgewiesen, da die Substanzen in der Zusammensetzung dieser Frucht zur Verhütung von Krankheiten wie Anämie, Bluthochdruck und Atherosklerose beitragen. Es wurde eine positive Wirkung auf den Körper durch den Verzehr von getrocknetem Mango und bei der Normalisierung des Schlafes, der Verbesserung der Leistung der Sehorgane, des Nervensystems und des Gehörs festgestellt.