Sonnenblumenkerne

Sonnenblumenkerne sind wir gewohnt, einfach Samen zu nennen. Der Geburtsort dieses naipopulärsten Produkts ist Nordamerika. Durch archäologische Untersuchungen wurde bekannt, dass diese Pflanze vor etwa

5. 000 Jahren genau auf dem angegebenen Gebiet domestiziert wurde. In Europa erschienen Sonnenblumenkerne etwa im 1

6. Jahrhundert, damals als „Sonnenkraut“ bezeichnet. Zunächst wurde die Sonnenblume ausschließlich als Zierpflanze angebaut, und schon 1716 lernten die Menschen, sie als Ölquelle zu verwenden. Sonnenblumen werden heute fast weltweit angebaut.

Sonnenblumenkerne werden sehr häufig im kulinarischen Bereich verwendet. Sie werden zu verschiedenen Arten von Gebäck und manchmal zu den Hauptgerichten hinzugefügt. Dieses Produkt ist sehr beliebt, in den meisten Fällen wird es selbst konsumiert, am häufigsten mit verschiedenen Getränken wie Bier. Sonnenblumenkerne werden am häufigsten in gerösteter Form, manchmal aber auch in Käse verzehrt. Das Essen von Samen wurde zu einer Art Unterhaltung, von der es ziemlich schwierig ist, sich zu lösen, bis die Vorräte vorbei sind. Vielleicht ist diese Popularität und Verbreitung auf der ganzen Welt mit dem eher ungewöhnlichen Glauben verbunden, dass Samen helfen, Tabaksucht zu beseitigen.

Gebrauch von Sonnenblumenkernen

Obwohl ihre Größe ziemlich klein ist, ist der Gebrauch von Sonnenblumenkernen ziemlich greifbar. Der Gebrauch der Sonnenblumenkerne ist lange genug bekannt, sie wurden häufig als pflanzliches Arzneimittel bei verschiedenen Krankheiten verwendet. Die nützlichen Eigenschaften der Sonnenblumenkerne sind auf den Gehalt an verschiedenen Mineralien, Vitaminen und vielen anderen Nährstoffen zurückzuführen. Sonnenblumenkerne, die dem Gebäck hinzugefügt werden, verleihen dem Gericht nicht nur interessante Geschmacksqualitäten, sondern erhöhen auch den Nutzen für den Körper erheblich. In vielen Ländern der Welt werden Sonnenblumenkerne, wie Leinen, einfach zu den Gerichten hinzugefügt, zum Beispiel zu Reis, nur zum Nutzen des Körpers.

Die nützlichen Eigenschaften der Sonnenblumenkerne sind in gleicher Weise mit dem Gehalt an Vitamin E verbunden, das eines der stärksten Antioxidantien ist, es fördert die Verbesserung der Schleimhäute und der Haut, hat eine schützende Wirkung gegen Schäden, die oft durch freie Radikale verursacht werden. Sonnenblumenkerne sind eines dieser Produkte, bei deren Verzehr der Cholesterinspiegel im Blut nicht erhöht, sondern reduziert wird, ist dieser Effekt sehr wertvoll für den menschlichen Körper. Der Kaloriengehalt der Sonnenblumenkerne ist hoch, in 100 Gramm etwa 601 kcal, so dass es besser ist, in kleinen Mengen zu essen.

Schädigung der Sonnenblumenkerne

Der Schaden der Sonnenblumenkerne, wie oben erwähnt, liegt in seinem Kaloriengehalt, so dass Missbrauch zu einer Menge von Übergewicht führen kann. Die salzigen Sonnenblumenkerne enthalten sehr viel Natrium, wodurch der Blutdruck steigen und sogar eine Herzerkrankung entstehen kann.