Kastanie gebraten
Heute gibt es nur zwei Arten von Kastanie: Pferd und Edel, nur die zweite Art ist für den Verzehr geeignet, manchmal wird sie als Kastanie real bezeichnet. In Frankreich gibt es sogar einen eigenen Feiertag, auf dem die Kastanie geehrt wird, sie ist das Symbol dieser Nation. Die Kastanie gehört zur Familie der Buchen und wird nicht nur in Europa, sondern auch in Asien, in Nordamerika, an Orten mit warmem subtropischem Klima angebaut. Der äußere Unterschied zwischen der gegenwärtigen und der Rosskastanie besteht beispielsweise auch in Form von Blättern und Früchten.
In Russland nicht wachsen Kastanie edel, aber Sie können es mit Leichtigkeit im Geschäft kaufen. Beim Kochen werden Kastanien ebenso verwendet, hauptsächlich in gebratener oder Keksform, aber in einigen Fällen auch gekocht oder im Gebäck verwendet. Viele Weihnachtsgerichte sind auch nicht ohne Kastanien. Die nützlichen Eigenschaften der gerösteten Kastanien sind weltweit bekannt, aber sie stammen aus Frankreich. In Russland ist Braten Kastanien ein wenig konsumiertes Gericht und es ist umsonst, da es außergewöhnlich nützlich und lecker ist.
Gebrauch von gerösteten Kastanien
Grundsätzlich ist der Gebrauch von gerösteten Kastanien, dass sie mit weniger Fett gesättigt sind, im Vergleich zu vielen Nüssen wie Walnüssen, Mandeln, Haselnüssen oder Erdnüssen. Die Früchte der Kastanie sind Nüsse, die große Mengen an Stärke, Vitaminen und Mineralstoffen enthalten. Der Gebrauch von gerösteten Kastanien ist unbestreitbar, da der Mensch viele nützliche Substanzen für den Körper erhält, während er auch gastronomische Zufriedenheit erhält. Der Kaloriengehalt der gerösteten Kastanie ist nicht hoch, in diesem 182 kcal, so dass Menschen, die sich an die Diät halten, können die Kastanien in Ruhe zu essen.
Die Nähreigenschaften von gerösteten Kastanien werden mit Reis oder Kartoffeln gleichgesetzt, da sie viele Kohlenhydrate enthalten. Ebenso muss man feststellen, dass man die gerösteten Kastanien nicht nur mit Salz, sondern auch mit Zucker kombinieren kann und dabei ein ebenso gutes Ergebnis erzielt. Der beste Weg, Braten zuzubereiten, ist, offenes Feuer zu verwenden, und es ist auch eine alte europäische Tradition. Darüber hinaus ist für Vegetarier geröstete Kastanien eine wunderbare Quelle von pflanzlichem Protein, dank eines solchen Produkts, Menschen, die keine tierischen Proteine verzehren, können sie aus Nüssen erhalten.
Schaden an gerösteten Kastanien
Der Schaden von gerösteten Kastanien kann bei Menschen auftreten, die zur Fülle veranlagt sind. Da sie reich an Kohlenhydraten sind, sollten Sie sie nicht missbrauchen. Darüber hinaus wird der Gehalt einer großen Menge an Stärke nicht von Nutzen für die Figur sein. Kastanien kann man essen, aber es ist ratsam, es mäßig zu tun, um nicht auszubeuten.
Kastanie gebraten 182 kKal
Energiewert der Braten-Kastanie (Verhältnis von Proteinen, Fetten, Kohlenhydraten - Bju):
Proteine: 3.17 g (~ 13 kKal)
Fette: 2.2 g (~ 20 kKal)
Kohlenhydrate: 47.86 g. (~ 191 kKal)
Energieverhältnis (b'zh|u): 7%|11%|105%